Servir uma boa sobremesa após o almoço ou jantar em uma ocasião importante é a chave do sucesso. Com essa receita de sobremesa de abacaxi, o objetivo será atingido com certeza. Com apenas 2 ingredientes e água, essa sobremesa vai te surpreender pelo sabor inigualável e pela linda apresentação. Confira o passo a passo da sobremesa de abacaxi do Canal Jacqueline Coutinho e se prepare para receber muitos elogios.
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Como fazer sobremesa de abacaxi
Para essa sobremesa, começamos preparando dois envelopes de gelatina de abacaxi. Untamos um refratário com óleo, despejamos a gelatina e levamos à geladeira por 2 horas. Cortamos a gelatina em cubos e reservamos. Para o creme, batemos no liquidificador água quente, gelatina e creme de leite até obter um creme homogêneo. Untamos uma forma com furo central, colocamos os cubos de gelatina e, por cima, o creme. Levamos à geladeira novamente.
Ingredientes para a sobremesa de abacaxi
- 4 pacotes de gelatina de abacaxi (ou outro sabor de sua preferência)
- 500 ml de água fervente
- 250 ml de água fria
- 2 caixas de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque 2 pacotes de gelatina e 250 ml de água fervente. Misture bem até a gelatina dissolver.
- Acrescente 250 ml de água fria e misture novamente.
- Unte com óleo um refratário (15×30 cm) e despeje a gelatina. Leve à geladeira por 2 horas.
- Corte a gelatina em cubos e solte-a do fundo do refratário. Reserve.
- No liquidificador, coloque 250 ml de água fervente, acrescente 2 pacotes de gelatina e bata por aproximadamente 1 minuto.
- Adicione o creme de leite e bata novamente até obter uma consistência cremosa.
- Unte uma forma com furo central com óleo, coloque os cubos de gelatina e, por cima, despeje o creme.
- Leve à geladeira por mais 2 horas.
- Solte as laterais e desenforme a sobremesa de abacaxi.
- Sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa.
Dicas Extras
- Para um preparo perfeito: Certifique-se de que a gelatina está bem dissolvida antes de levar à geladeira.
- Para variar na receita: Experimente outros sabores de gelatina ou adicione pedaços de frutas frescas.
- Para uma versão mais saudável: Utilize gelatina sem açúcar e creme de leite light.
- Para vender: Monte em potes individuais e decore com fatias de abacaxi.
- Rendimento da Receita: Aproximadamente 8 porções.
- Tempo de Preparo Total: Cerca de 4 horas, incluindo o tempo de geladeira.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar gelatina saborizada de outra fruta? Sim, você pode usar gelatina de qualquer sabor que preferir.
Posso substituir o creme de leite por outra coisa? Sim, você pode usar iogurte natural ou leite condensado, mas a textura e o sabor serão diferentes.
Quanto tempo posso armazenar na geladeira? Pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente bem fechado.