Que tal tornar o lanche da tarde ou o jantar da família mais especial com esta deliciosa torta de liquidificador? Com uma massa macia e saborosa, preparada no liquidificador, e um recheio farto e apetitoso de frango, esta receita combina praticidade e sabor! Confira a receita do Canal Receitas Da Cris e prepare hoje mesmo esta incrível torta de liquidificador que todos vão adorar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Torta de Liquidificador
Para o Recheio
- 1 latinha de milho-verde em conserva escorrida
- 2 a 3 fios de óleo
- 400g de peito de frango cozido e desfiado
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 tomates picados
- 3 dentes de alho picados
- 1 latinha de ervilha em conserva escorrida
- 1 cebola picada
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal a gosto
- Colorau a gosto
Para a Massa
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de óleo
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Aqueça uma panela com os fios de óleo e adicione a cebola, fritando até murchar.
- Acrescente o alho e frite mais um pouco.
- Adicione os tomates e deixe refogar um pouco.
- Tempere com colorau, sal e pimenta-do-reino, misturando tudo.
- Junte o milho-verde, a ervilha e o frango cozido e desfiado, misturando bem.
- Finalize com salsinha e cebolinha picadas, mexa e ajuste o sal, se necessário. Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o amido de milho e o sal. Bata até homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo após cada adição. Por último, adicione o fermento e bata apenas para misturar.
- Transfira metade da massa para uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio reservado sobre a massa e cubra com o restante da massa, nivelando com uma colher.
- Asse em forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Finalização
Esta torta de liquidificador é perfeita para qualquer ocasião. Sirva com uma salada fresca ou aproveite como lanche da tarde. Desfrute desta delícia e receba muitos elogios da sua família!
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