Receita Incrível de Cebola Empanada Crocante para Fazer em Casa!

Nada como um petisco crocante e irresistível para transformar qualquer ocasião em um momento especial, seja uma reunião entre amigos, um churrasco ou até mesmo um almoço especial. Essa receita de cebola empanada, inspirada no canal Tata Pereira, traz uma textura e sabor deliciosos, com um toque caseiro que faz toda a diferença! Confira o passo a passo e experimente – você vai se surpreender!

Como Fazer Cebola Empanada Crocante

Para preparar essa deliciosa cebola empanada, utilizaremos rodelas de cebola cortadas em uma espessura média, água, leite e farinha de trigo para empanar. Começamos marinando as cebolas na mistura de leite e água para amaciar e suavizar o sabor. Após o tempo de descanso na geladeira, é só escorrer, empanar na farinha e fritar. Confira todos os detalhes a seguir e aproveite essa delícia super crocante!

Ingredientes da Receita de Cebola Empanada

• 2 cebolas médias cortadas em rodelas (espessura média)
• 200 ml de água
• 200 ml de leite integral
• Farinha de trigo (quanto baste para empanar)
• Óleo (para fritar)

Modo de Preparo

1. Coloque as rodelas de cebola em uma tigela, adicione a água e o leite, e misture bem para envolver todas as rodelas na mistura líquida.
2. Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira, deixando descansar por aproximadamente 3 horas.
3. Passado o tempo de descanso, retire as cebolas da geladeira e escorra bem o excesso de líquido.
4. Empane as rodelas escorridas em farinha de trigo, cobrindo bem cada uma. Em seguida, passe as rodelas empanadas por uma peneira para remover o excesso de farinha.
5. Aqueça uma quantidade generosa de óleo em uma panela ou frigideira e, em fogo médio, frite as rodelas de cebola até que fiquem bem douradas e crocantes dos dois lados.
6. Retire as cebolas do óleo e escorra em papel toalha para remover o excesso de gordura.
7. Disponha as cebolas empanadas em uma travessa e sirva a seguir.