Receita Rápida e Saudável de Pãozinho de Banana

Prepare um irresistível pãozinho de banana para o café da manhã seguindo o passo a passo abaixo. Esta receita, além de fácil e saborosa, não leva farinha de trigo, sendo perfeita para quem tem restrições alimentares. Inspirada pelo canal Pilotando o Fogão, este pãozinho é delicioso e pode ser servido com mel ou geleia. Experimente e apaixone-se!

Como fazer pãozinho de banana

Para fazer o pãozinho de banana, utilizaremos amido de milho, fubá, açúcar, fermento em pó, leite, bananas maduras e ovos. Amasse as bananas e misture com os demais ingredientes até formar uma massa homogênea. Cozinhe porções da massa em uma frigideira untada, virando até dourar dos dois lados. Finalize com mel e sirva.

Ingredientes do pãozinho de banana

• ½ colher (sopa) de amido de milho
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 60ml de leite integral
• 2 bananas maduras
• 1 ovo inteiro

Modo de preparo

1. Amasse as bananas em uma tigela até obter uma consistência uniforme.
2. Incorpore o açúcar, o ovo, o leite, o fubá, o amido de milho e o fermento em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Em uma frigideira untada com óleo, coloque uma porção da massa, suficiente para cobrir o fundo da frigideira.
4. Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada.
5. Vire o pãozinho de banana quando estiver dourado e cozinhe até dourar do outro lado. Repita o processo com o restante da massa.
6. Agora é só servir esse pãozinho de banana perfeito com mel ou geleia de sua preferência.

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