Receita Saudável e Deliciosa de Bolo de Frigideira Para o Dia a Dia

Nada melhor do que começar o dia com um bolo quentinho e saudável. Este bolo de frigideira é uma ótima opção para um café da manhã prático, além de ser livre de glúten e lactose. Perfeito para quem quer uma refeição deliciosa sem sair da dieta. Confira a receita do canal Receitas da Nini e prepare essa maravilha em minutos!

Como fazer bolo de frigideira

Para preparar este bolo, vamos usar ingredientes simples como fubá, tapioca, ovo, banana, água e fermento. A mistura é feita em uma tigela, depois cozida em uma frigideira até ficar dourada e firme. Siga o passo a passo e desfrute desse bolo fácil e saboroso!

Ingredientes da receita de bolo de frigideira

• 1 xícara de fubá
• 2 colheres (sopa) bem cheias de tapioca pronta
• 1 ovo
• 1 banana nanica
• 4 colheres (sopa) de água
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata um ovo com a ajuda de um fouet ou garfo.
2. Adicione a banana amassada, a tapioca, o fubá, o fermento e a água, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Unte uma frigideira funda com margarina e despeje a massa, espalhando-a bem pela superfície.
4. Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
5. Utilize outra frigideira untada para virar o bolo e cozinhe por mais 10 minutos do outro lado.
6. Continue virando o bolo a cada 10 minutos até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo e o bolo esteja levemente dourado.
7. Desligue o fogo, transfira o bolo para um prato e saboreie o delicioso bolo de frigideira.

Dica: Sirva com um fio de mel para deixar seu café da manhã ainda mais gostoso e nutritivo!

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