Para todos que buscam manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor, apresento uma receita estelar de lanche zero carboidratos, perfeita para saciar a fome sem qualquer culpa! Envolvendo camadas generosas de queijo muçarela e parmesão, e enriquecido com o aroma do orégano, este lanche é uma explosão de sabores que vai deixar você e seus convidados querendo mais. Vamos descobrir como preparar essa delícia seguindo o passo a passo do canal Anjo Low Carb Receitas.
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Como Fazer lanche zero carboidrato
Este lanche zero carboidratos é a combinação perfeita de ingredientes nutritivos e técnicas simples de cozinha. Com um base suave de frango e ovos, complementado com a riqueza do requeijão e a intensidade dos queijos, este prato é montado em camadas e gratinado ao forno para criar uma experiência culinária irresistível. Prepare-se para um lanche que não só satisfaz, mas também nutre!
Ingredientes
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 a 2 ovos (dependendo do tamanho)
- Orégano a gosto
- Muçarela ralada a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo Detalhado
Preparação da base:
- No processador de alimentos, adicione o frango desfiado, 3 colheres de sopa de azeite e os ovos. Processe por cerca de 1 minuto até obter uma massa homogênea e consistente.
- Ajuste a quantidade de ovos conforme necessário para que a massa adquira uma consistência que não caia facilmente da colher.
Mistura de alho e requeijão:
- Em uma vasilha separada, combine o alho amassado, 1 colher de sopa de azeite e o requeijão até formar uma mistura lisa.
Montagem do lanche:
- Incorpore o fermento em pó à massa do processador e misture bem.
- Espalhe a massa em um refratário untado com manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
Adição dos queijos e gratinado:
- Retire a base assada do forno e cubra com a mistura de alho e requeijão.
- Adicione camadas generosas de muçarela e queijo parmesão ralados.
- Polvilhe orégano por cima para um sabor extra.
- Retorne ao forno, agora a 180°C, e asse por mais 10 minutos ou até que os queijos estejam dourados e gratinados.
Dicas
- Variação de queijos: Experimente diferentes tipos de queijos para encontrar o sabor que mais agrada ao seu paladar.
- Servindo: Este lanche é ideal para ser servido quente, direto do forno, garantindo que os queijos estejam derretidos e a massa perfeitamente gratinada.