Essa salada cremosa é uma opção deliciosa e prática para acompanhar refeições principais. Com ingredientes como batata, frango desfiado e um molho de maionese e creme de leite, ela fica irresistível e é perfeita para servir tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais. Prepare essa salada leve e saborosa e impressione a todos com essa combinação!
Para preparar essa salada, comece misturando todos os ingredientes do molho até que fiquem homogêneos. Em seguida, combine os ingredientes principais – como batata, cenoura, frango desfiado e ovos de codorna – e adicione o molho. Finalize com uma decoração simples e leve à mesa. Em poucos minutos, você terá uma salada deliciosa e refrescante pronta para servir!
Ingredientes
Para a montagem
13 ovos de codorna cozidos
150 g de frango cozido e desfiado
3 batatas em cubinhos cozidas no vapor
1 cenoura em cubinhos cozida no vapor
½ cebola roxa em rodelas finas
Cheiro-verde picado a gosto
Para o molho
½ caixinha de creme de leite
4 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de mostarda
Suco de ½ limão
Cheiro-verde a gosto
Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
Molho
Em uma tigela pequena, coloque a maionese, a mostarda e o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
Acrescente o suco de limão, o sal, o orégano e o cheiro-verde, misturando bem para incorporar todos os ingredientes. Reserve.
Montagem
Em uma tigela grande, coloque a batata e a cenoura cozidas, o frango desfiado, a cebola roxa, metade dos ovos de codorna inteiros e o molho de maionese.
Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos pelo molho.
Transfira a salada para uma travessa de servir e decore com o restante dos ovos de codorna cortados ao meio. Finalize com uma porção de cheiro-verde picado.
Sirva em seguida essa deliciosa salada cremosa!
Dicas para Servir e Armazenar
Essa salada cremosa é ainda mais gostosa servida gelada. Se houver sobras, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Experimente adicionar ervilhas ou milho para uma variação colorida.