Salada de Cenoura Diferente Um Toque de Sabor para Suas Refeições

Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Salada de Cenoura Diferente, Perfeita para Trazer Mais Sabor ao Seu Almoço ou Jantar!

salada de cenoura diferente
salada de cenoura diferente

Que tal dar uma nova cara às suas refeições com essa salada de cenoura diferente? Leve, refrescante e cheia de sabor, essa receita é o acompanhamento ideal para o almoço ou jantar. Fácil de preparar, combina ingredientes simples, resultando em uma explosão de sabores que vai agradar toda a família. Experimente essa delícia, inspirada no Canal Aquela Receita, e surpreenda-se com o resultado!

Como Fazer Salada de Cenoura Diferente

Para preparar essa salada de cenoura diferente, você vai precisar cortar as cenouras em palitinhos e cozinhá-las no vapor para garantir uma textura al dente. Enquanto isso, prepare um tempero delicioso à base de vinagre de maçã, óleo de milho e alho, que dará um toque especial ao prato. Misture tudo com a cebola e deixe a salada gelar para apurar os sabores. O resultado é uma salada irresistível, perfeita para acompanhar suas refeições.

Ingredientes da Receita de Salada de Cenoura Diferente

  • 4 cenouras médias
  • 1 cebola pequena
  • ½ xícara (chá) de vinagre de maçã
  • ½ xícara (chá) de óleo de milho
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de Preparo

  1. Lave bem as cenouras, elimine as pontas e descasque.
  2. Corte as cenouras em 3 pedaços iguais e, em seguida, cada pedaço em 3 tiras, formando palitinhos de espessura média.
  3. Cozinhe as cenouras no vapor, utilizando uma cuscuzeira ou uma panela com escorredor de alumínio, por 10 a 20 minutos, até que fiquem al dente.
  4. Enquanto as cenouras cozinham, descasque a cebola, corte-a ao meio e depois em tirinhas finas.
  5. Em uma vasilha grande, adicione a cebola fatiada, o vinagre de maçã, o óleo de milho, o alho amassado, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem e reserve.
  6. Assim que as cenouras estiverem cozidas e ainda quentes, adicione-as à vasilha com o molho e a cebola. Misture tudo muito bem para que os sabores se incorporem.
  7. Prove e ajuste o sal, se necessário.
  8. Cubra a vasilha com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que a salada esteja bem geladinha.
  9. No momento de servir, acrescente salsinha e cebolinha a gosto, mexa bem e sirva essa salada de cenoura diferente.

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