Salada

Salada de Macarrão – Receita Deliciosa e Fácil para o dia a dia

Transforme ingredientes simples em uma refeição extraordinária com esta Salada de Macarrão maravilhosa

Salada de Macarrão

Revivendo a tradição culinária com um toque de inovação, a Salada de Macarrão Encantadora do canal Isamara Amâncio é mais que uma receita; é uma celebração de sabores. Com sua origem nas cozinhas caseiras, essa salada se destaca não apenas pela facilidade de preparo, mas pelo seu molho irresistível, transformando-a na estrela de qualquer refeição.

Como fazer Salada de Macarrão:

O segredo dessa delícia está na harmonia entre o macarrão al dente e o molho cremoso caseiro, enriquecido com uma seleção colorida de legumes e ervas frescas. O preparo começa com o assado suave de temperos, seguido pela mistura no liquidificador para criar um molho de textura perfeita. O macarrão é cozido à perfeição, misturado ao molho e enriquecido com a adição generosa de vegetais e ervas, culminando em uma salada vibrante e saborosa.

Ingredientes Salada de Macarrão:

  • 1 xícara de cebola e 2 colheres de sopa de alho, ambos picados rusticamente
  • Temperos: 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de sopa de orégano
  • Líquidos: 1/4 xícara de azeite, 1 caixinha de creme de leite, 1/2 xícara de maionese
  • Legumes: 1 xícara de milho, 1 xícara de ervilhas, 1/4 xícara de azeitonas pretas, 1 xícara de cenoura ralada
  • Proteínas: 1 xícara de presunto picado
  • Ervas: 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas
  • 250g de macarrão parafuso, sal e azeite de oliva para o cozimento

Modo de Preparo:

  1. Molho Cremoso: Asse cebola, alho, pimenta, sal, orégano e azeite a 200°C até dourar. Bata no liquidificador com creme de leite e maionese até suave.
  2. Macarrão Al Dente: Cozinhe o macarrão em água salgada, escorra e adicione azeite. Deixe esfriar.
  3. Montagem: Em uma tigela grande, combine o macarrão com o molho, adicione todos os legumes, o presunto e as ervas, misturando bem.

Finalizando: Sirva a Salada de Macarrão Encantadora como uma refeição leve ou um acompanhamento versátil. Este prato é ideal para picnics, festas ou um jantar casual. O molho cremoso é o verdadeiro herói, dando vida a cada garfada. Experimente adicionar seus ingredientes favoritos para personalizar ainda mais. Desfrute dessa criação culinária que promete agradar a todos os paladares!

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