Salada de Maionese Clássica: Uma Delícia Refrescante para Suas Refeições
Descubra como preparar essa deliciosa salada de maionese, uma opção refrescante e saborosa para qualquer refeição!
salada de maionese
Essa salada de maionese é incrivelmente saborosa, além de ter um preparo fácil e rápido! Perfeita para servir geladinha, é um prato clássico que complementa maravilhosamente bem um churrasco ou qualquer refeição em família. Acompanhe a receita do Canal Nandu Andrade e prepare essa deliciosa salada de maionese que vai agradar a todos à mesa!
Para preparar essa salada de maionese, começaremos cozinhando as cenouras em água fervente por alguns minutos e, em seguida, adicionaremos as batatas, cozinhando-as até o ponto ideal. Depois de escorrer os legumes, misturaremos com suco de limão, azeitonas, maionese e outros ingredientes, até que tudo esteja bem combinado. O resultado é uma salada cremosa e deliciosa, perfeita para acompanhar qualquer refeição!
Ingredientes da Receita de Salada de Maionese
1 colher (chá) rasa de sal + uma pitada de sal
½ latinha de ervilha em conserva escorrida ou 1 latinha de dueto (ervilha e milho)
7 ovos de codorna ou 4 ovos de galinha cozidos
Salsa picada (a gosto)
⅓ de colher (chá) de pimenta-do-reino
5 batatas médias descascadas e picadas em cubos
250g de maionese
¼ de limão espremido
Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
2 cenouras grandes, descascadas e picadas em cubinhos
Modo de Preparo
Coloque uma panela com água no fogo e, quando ferver, adicione as cenouras em cubinhos e cozinhe por 3 minutos.
Acrescente 1 colher (chá) rasa de sal e junte as batatas picadas em cubos, mexendo levemente. Cozinhe por 5 minutos, verificando o ponto para garantir que as batatas não fiquem moles demais.
Após esse tempo, escorra as batatas e cenouras e passe-as por água gelada para interromper o cozimento.
Transfira os legumes para uma tigela, esprema ¼ de limão sobre eles e misture bem.
Adicione as azeitonas verdes e a maionese, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Tempere com ⅓ de colher (chá) de pimenta-do-reino e uma pitada de sal, misturando delicadamente.
Acrescente os ovos de codorna cortados ao meio, a ervilha e a salsa picada, mexendo bem.
Prontinho! Sirva e saboreie sua irresistível salada de maionese!
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