Salada de Quiabo Diferente e Deliciosa: Uma Receita Semanal Perfeita para Almoço ou Jantar

Que tal inovar na hora de servir quiabo? Esta deliciosa salada de quiabo é suculenta, refrescante e perfeita para o almoço ou jantar. Ideal também para quem está de dieta. Confira o passo a passo dessa gostosura do canal Tamiris Figueira e se delicie!

Como fazer salada de quiabo

Para preparar essa incrível salada de quiabo, vamos usar limão, cebola, alho, quiabo, tomate, louro, pimenta calabresa, sal, orégano, azeitona, azeite e água. Primeiro, cortamos e lavamos os quiabos, depois cozinhamos por 8 minutos em água com sal, limão e louro. Escorremos e temperamos com alho, cebola, limão, pimenta, orégano, tomate, azeite e azeitona. Prontinho, agora é só servir essa suculenta salada de quiabo!

Ingredientes da receita de salada de quiabo

• 3 rodelas de limão
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Suco de ½ limão
• 500 gramas de quiabo
• 1 tomate
• 1 folha de louro
• 1 colher (café) de pimenta calabresa
• Sal e orégano a gosto
• Azeitona, azeite e cheiro-verde a gosto
• 1 litro de água

Modo de preparo

1. Separe e lave os quiabos, retire as pontas e corte em pedaços de cerca de 1 dedo de espessura.
2. Em uma panela, coloque água, sal, as rodelas de limão e a folha de louro. Leve ao fogo.
3. Adicione os quiabos e cozinhe por 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos para garantir um cozimento uniforme. Cuidado para não cozinhar demais e deixar os quiabos moles.
4. Após o cozimento, escorra a água e transfira os quiabos para uma vasilha.
5. Tempere com alho amassado, cebola picada, suco de meio limão e pimenta calabresa.
6. Acrescente orégano e sal a gosto, adicione o tomate picado, azeite e azeitonas. Misture bem para combinar todos os ingredientes.

Sua deliciosa salada de quiabo está prontinha para servir! Aproveite!

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