Salada de Repolho com Abacaxi e Creme de Leite: Uma Combinação Deliciosa e Refrescante

Confira agora mesmo como fazer essa salada de repolho deliciosa para servir no dia a dia

salada de repolho
salada de repolho

Uma salada refrescante é sempre uma ótima pedida para acompanhar as refeições, não é mesmo? Com esta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa salada de repolho que combina ingredientes e temperos perfeitamente, agradando a todos. Confira a receita inspirada no Canal Adilson Figueira, prepare a salada de repolho e receba muitos elogios!

Como fazer salada de repolho

Para preparar esta salada de repolho, você vai precisar cortar ou ralar finamente o repolho já higienizado e colocá-lo em uma tigela grande. Adicione pimentão vermelho picado, cenoura ralada e tomates picados. Acrescente também a cebola ralada ou cortada em meias-luas. Tempere a salada com sal, pimenta-do-reino, vinagre ou suco de limão e azeite. Adicione abacaxi picado, maionese e creme de leite, misturando tudo. Sirva imediatamente ou mantenha na geladeira até a hora de servir.

Ingredientes da receita de salada de repolho

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • ½ abacaxi picado (sem a parte dura)
  • 1 cebola picada
  • Sal a gosto
  • Uma pitada de pimenta-do-reino
  • 1 cenoura crua grande, ralada
  • ½ repolho
  • 2 colheres (sopa) de vinagre ou suco de 1 limão
  • Um fio generoso de azeite
  • 1 pimentão vermelho em cubinhos
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 2 a 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 a 2 tomates picados, sem sementes

Modo de preparo

  1. Higienize o repolho, retire a parte dura do talo e corte ou rale-o finamente. Coloque em uma tigela grande.
  2. Adicione o pimentão picado em cubinhos, a cenoura ralada e os tomates picados.
  3. Acrescente a cebola cortada em meias-luas ou ralada.
  4. Tempere com sal, pimenta-do-reino, vinagre ou suco de limão e azeite.
  5. Adicione o abacaxi picado e misture bem.
  6. Acrescente o creme de leite e a maionese, misturando novamente.
  7. Transfira para uma travessa de servir ou mantenha na tigela e leve à geladeira até a hora de servir.
  8. Sirva e aproveite sua deliciosa salada de repolho!

Dicas Extras

Para um preparo perfeito:

  • Use ingredientes frescos e bem higienizados para garantir a melhor qualidade e sabor.
  • Corte ou rale os vegetais de forma uniforme para uma apresentação mais atraente.

Para variar na receita:

  • Adicione maçã verde picada, passas ou nozes para um toque especial.
  • Experimente usar diferentes tipos de pimentão ou adicionar um toque de pimenta fresca para um sabor picante.

Para uma versão saudável:

  • Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.
  • Utilize azeite extra virgem e modere o uso de sal.

Para vender:

  • Prepare porções individuais e embale em potes plásticos transparentes.
  • Ofereça como opção de salada em lanchonetes e cafés.

Rendimento da Receita:

  • Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de preparo Total:

  • Cerca de 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar?

Guarde a salada em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.

Posso preparar com antecedência?

Sim, você pode preparar os ingredientes com antecedência e temperar a salada na hora de servir para manter a crocância.

Posso substituir algum ingrediente?

Sim, você pode adaptar a receita conforme seu gosto, substituindo ou adicionando ingredientes de sua preferência.

Agora que você sabe como preparar esta deliciosa salada de repolho, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa opção refrescante para suas refeições!

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