Salpicão de Frango: Uma Receita Refrescante e Irresistível

O salpicão de frango é aquele prato que não pode faltar nas celebrações ou até mesmo no dia a dia. Refrescante, versátil e incrivelmente saboroso, ele agrada a todos e combina com qualquer ocasião. Vamos aprender como preparar essa delícia?

Uma Receita que Conquista

Essa receita é perfeita para quem ama praticidade sem abrir mão de um prato especial. Com o frescor da maçã, o crocante da cenoura e a cremosidade do molho, cada garfada é uma experiência única. Prepare-se para surpreender seus convidados com esse salpicão irresistível!

Ingredientes do Salpicão de Frango

• 200 g de creme de leite fresco ou nata
• 120 g de maionese
• 80 g de uvas passas escuras
• 400 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 maçã picada
• 1 cenoura ralada
• ½ lata de milho verde (sem a água)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• Suco de limão a gosto

Modo de Preparo do Salpicão de Frango

1. Prepare a Maçã:
   • Pique a maçã e coloque-a em uma tigela com água e suco de limão. Isso evitará que ela escureça enquanto você prepara os outros ingredientes.
2. Misture os Ingredientes Secos:
   • Em uma vasilha grande, adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã escorrida, o milho, as uvas passas e a cebolinha verde. Misture bem para integrar os sabores.
3. Prepare o Molho:
   • Em outro recipiente, misture o creme de leite fresco ou nata com a maionese, o suco de ½ limão, sal e pimenta-do-reino. Mexa até obter um molho homogêneo e cremoso.
4. Monte o Salpicão:
   • Despeje o molho sobre os ingredientes na vasilha grande e misture delicadamente até que tudo esteja bem envolvido.
5. Finalize e Sirva:
   • Transfira o salpicão para uma travessa e finalize com uma generosa camada de batata palha por cima. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para servir bem geladinho.

Recomendações para Servir e Benefícios

• Sirva o salpicão como acompanhamento para churrascos, pratos assados ou até mesmo sozinho, como uma refeição leve.
• Varie os ingredientes conforme o gosto, substituindo a uva passa por nozes ou a maçã por abacaxi, por exemplo.
• Esse prato é rico em proteínas e fibras, sendo uma opção deliciosa e nutritiva para o dia a dia.

Informações Extras

• Rendimento: 6-8 porções
• Valor Nutricional: Aproximadamente 210 kcal por porção
• Ocasião: Reuniões familiares, festas ou almoços especiais
• Custo: Econômico
• Tempo de Preparo Total: 30 minutos
• Nível de Dificuldade: Fácil