Essa sobremesa abafa banca é daquelas receitas que impressionam pela simplicidade e sabor. Cremosa, refrescante e com o toque especial de morangos, ela desmancha na boca e é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Aprenda o passo a passo e prepare essa delícia que promete arrancar elogios!
O preparo da sobremesa abafa banca é simples e rápido. Primeiro, você bate os ingredientes básicos no liquidificador e deixa a mistura gelar no congelador. Depois, o segredo está em aerar a massa na batedeira e montar em camadas com morangos frescos, finalizando com leite em pó. O resultado é uma sobremesa leve, cremosa e irresistível!
Ingredientes da receita da sobremesa abafa banca
2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 e ½ xícara (chá) de leite em pó
1 pacotinho de coco ralado (100 g)
1 xícara (chá) de leite integral
Morangos higienizados e picados (a gosto)
Leite em pó (para finalizar)
Modo de preparo
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite integral e o coco ralado. Bata tudo por cerca de 3 minutos, até formar uma mistura bem homogênea.
Transfira essa mistura para uma travessa e leve ao congelador por 1 hora, para começar a firmar.
Após o tempo de resfriamento, passe a mistura para a tigela da batedeira e bata por aproximadamente 10 minutos, até que a textura fique bem leve e aerada.
Despeje metade dessa mistura em uma forma com furo no meio (untada levemente com óleo ou água para facilitar desenformar).
Acrescente uma camada generosa de morangos picados e cubra com o restante da mistura. Finalize adicionando mais morangos por cima.
Leve a forma ao congelador por, no mínimo, 5 horas ou até que a sobremesa esteja bem firme.
Retire do congelador, desenforme com cuidado em uma travessa e polvilhe leite em pó sobre a sobremesa.
Sirva imediatamente e aproveite essa sobremesa deliciosa e refrescante!