Em meio a tantas opções de sobremesas, essa sobremesa cremosa é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com uma textura que desmancha na boca e ingredientes fáceis de encontrar, é a escolha certa para encantar a todos. Confira o passo a passo e prepare-se para servir essa maravilha!
Como fazer sobremesa cremosa
Para preparar essa sobremesa cremosa, começaremos fazendo um creme à base de leite condensado e creme de leite, que será levado ao fogo até o ponto de brigadeiro de colher. Depois de frio, misturaremos com chantilly batido e granulado de chocolate, criando uma sobremesa com uma textura irresistível. Após algumas horas no freezer, estará pronta para ser servida!
Ingredientes da receita de sobremesa cremosa
- 2 caixinhas de mistura para bater chantilly (bem gelada)
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- Granulado de chocolate a gosto (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter uma mistura homogênea e consistente, no ponto de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela e cubra com plástico filme rente ao creme para evitar a formação de película. Deixe esfriar completamente.
- Na batedeira, bata a mistura para chantilly bem gelada até formar picos firmes.
- Adicione o creme já frio à batedeira e misture delicadamente, com movimentos de baixo para cima, para manter a leveza.
- Incorpore o granulado de chocolate, mexendo suavemente.
- Transfira para um refratário, alise a superfície e polvilhe mais granulado de chocolate por cima.
- Cubra com plástico filme e leve ao freezer por cerca de 2 horas.
- Retire do freezer, sirva e aproveite essa sobremesa que é um verdadeiro espetáculo!