Sobremesa Cremosa de Chocolate: Simples, Rápida e Irresistível

Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, essa sobremesa cremosa de chocolate vai te surpreender! Ideal para os amantes de chocolate, ela é perfeita para ser servida como sobremesa em qualquer ocasião. Faça hoje mesmo e encante a todos com essa delícia que derrete na boca!

Como fazer sobremesa cremosa de chocolate

Para preparar essa sobremesa incrível, começamos batendo as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e aerada. Em seguida, o creme de leite é aquecido, misturado às gemas e, por último, adicionamos o chocolate meio amargo para dar o toque final. O resultado é uma sobremesa de textura cremosa e sabor marcante, que precisa de algumas horas na geladeira para atingir a consistência perfeita.

Ingredientes da receita de sobremesa cremosa de chocolate

• 400 g de chocolate meio amargo
• 300 g de creme de leite
• 2 gemas
• 50 g de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata as 2 gemas com 50 g de açúcar usando um fouet ou uma batedeira, até que a mistura fique clara e esbranquiçada.
2. Aqueça 300 g de creme de leite em uma panela em fogo médio, sem deixar ferver.
3. Desligue o fogo e adicione a mistura de gemas e açúcar ao creme de leite, mexendo bem para incorporar completamente.
4. Volte a panela ao fogo baixo e adicione 400 g de chocolate meio amargo picado. Mexa constantemente até que o chocolate derreta por completo e a mistura fique homogênea.
5. Transfira a mistura para um refratário ou taças individuais, alise a superfície e cubra com filme plástico em contato direto com a sobremesa.
6. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas ou até firmar.
7. Retire da geladeira, sirva e saboreie essa incrível sobremesa cremosa de chocolate!