
A sobremesa cremosa de morango é perfeita para encerrar qualquer refeição com um toque de frescor e doçura. Com uma textura aveludada e o sabor marcante dos morangos, ela conquista à primeira colherada. Aprenda o passo a passo da receita do canal Isamara Amâncio e surpreenda sua família com essa delícia!
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Como Fazer Sobremesa Cremosa de Morango
O preparo é simples: primeiro dissolvemos a gelatina em água fervente e batemos no liquidificador com os demais ingredientes até formar um creme homogêneo. Em seguida, os morangos cortados são dispostos em um refratário e cobertos com o creme. Após horas de geladeira, a sobremesa ganha uma consistência firme e cremosa, pronta para ser saboreada!
Ingredientes da Receita de Sobremesa Cremosa de Morango
- 3 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio
- 2 xícaras (chá) de água fria
- ½ xícara (chá) de água fervente
- 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango (70g no total)
Modo de Preparo
- Dissolução da gelatina:
- No liquidificador, adicione a ½ xícara de água fervente e as duas caixinhas de gelatina sabor morango.
- Bata por 1 minuto, até a gelatina dissolver completamente.
- Preparo do creme:
- Acrescente ao liquidificador as 2 xícaras de água fria, o leite condensado e o creme de leite.
- Bata por mais 2 minutos, até obter um creme homogêneo e aveludado.
- Montagem:
- Em um refratário oval ou outro de sua preferência, disponha os morangos cortados ao meio no fundo.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os morangos, cobrindo-os completamente.
- Geladeira:
- Leve o refratário à geladeira por aproximadamente 8 horas, ou até a sobremesa ficar bem firme.
- Finalização:
- Retire da geladeira, decore com morangos inteiros e sirva bem gelada.
Dicas para uma Sobremesa Perfeita:
- Morangos frescos: Escolha morangos bem firmes e doces para realçar o sabor da sobremesa.
- Varie a decoração: Adicione folhas de hortelã ou chantilly para deixar a apresentação ainda mais charmosa.
- Consistência: Respeite o tempo de geladeira para garantir que a sobremesa fique com a textura perfeita.