Sobremesa de Abacaxi com Creme: Delícia Refrescante e Irresistível

Se você busca uma sobremesa que equilibre acidez e doçura de maneira perfeita, essa sobremesa de abacaxi com creme é a escolha ideal. Inspirada na receita do Canal Jacqueline Coutinho, ela traz camadas de gelatina sabor abacaxi e um creme suave, resultando numa sobremesa deliciosa e refrescante. Siga o passo a passo e prepare-se para se surpreender com o sabor e a textura dessa delícia!

Como Fazer Sobremesa de Abacaxi com Creme

Para preparar essa sobremesa, você irá começar fazendo uma gelatina de abacaxi, que será cortada em cubinhos. Em seguida, prepare um creme com gelatina de maracujá e creme de leite. Depois, basta montar as camadas de gelatina e creme em uma forma e deixar gelar. O resultado é uma sobremesa linda e irresistível, perfeita para finalizar um almoço ou jantar.

Ingredientes da Receita de Sobremesa de Abacaxi com Creme

Para a Gelatina de Abacaxi:

• 2 envelopes de pó para gelatina sabor abacaxi
• 250 ml de água fervente
• 250 ml de água gelada

Para o Creme:

• 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
• 2 envelopes de pó para gelatina sabor maracujá
• 250 ml de água fervente

Modo de Preparo

Da Gelatina de Abacaxi:

1. Em uma tigela, coloque 2 envelopes de pó para gelatina sabor abacaxi e adicione 250 ml de água fervente. Mexa bem até dissolver completamente.
2. Acrescente 250 ml de água gelada e misture até homogeneizar.
3. Despeje essa mistura em um refratário retangular levemente untado com óleo para facilitar na hora de desenformar. Leve para a geladeira por cerca de 2 horas ou até que a gelatina esteja bem firme.
4. Após esse tempo, retire a gelatina da geladeira, corte em cubinhos e reserve na geladeira.

Do Creme:

1. No liquidificador, adicione 250 ml de água fervente e 2 envelopes de pó para gelatina sabor maracujá. Bata bem para dissolver completamente.
2. Acrescente 2 caixinhas de creme de leite e bata mais uma vez, até obter uma mistura homogênea.

Montagem da Sobremesa:

1. Em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo, faça uma camada de cubinhos de gelatina de abacaxi.
2. Despeje uma camada do creme por cima dos cubinhos de gelatina.
3. Continue alternando as camadas de gelatina e creme, finalizando com uma camada de creme.
4. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, até que a sobremesa esteja firme.
5. Para servir, retire da geladeira, desenforme em uma travessa e mantenha refrigerado até o momento de servir.