Se você busca uma sobremesa fácil de preparar, com um toque tropical e um sabor irresistível, a sobremesa de abacaxi é a escolha certa. Com textura cremosa e um preparo rápido, ela será o destaque de qualquer ocasião. Aprenda a fazer e surpreenda todos à mesa!
Como fazer sobremesa de abacaxi
Para preparar essa sobremesa de abacaxi, utilizaremos gelatina incolor, suco em pó de abacaxi, creme de leite, leite condensado e leite integral. Misturaremos tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo, que será colocado em uma forma de furo central levemente untada com óleo. Após algumas horas na geladeira, estará pronta para servir, decorada com coco ralado em flocos.
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 envelope de suco em pó sabor abacaxi
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 300 ml de leite integral
- Coco ralado em flocos (a gosto) para decorar
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó sabor abacaxi.
- Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter um creme uniforme.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente por mais alguns segundos para incorporar.
- Unte levemente uma forma de plástico de furo central (23 cm de diâmetro) com óleo.
- Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por 2 horas, ou até firmar completamente.
- Retire da geladeira, desenforme em uma travessa e decore com coco ralado em flocos a gosto.
- Sirva e aproveite essa sobremesa de abacaxi, cremosa e cheia de sabor tropical!