Imagine uma sobremesa que brilha com cores vibrantes e desfila uma combinação refrescante de maracujá e abacaxi em cada garfada. Isso é exatamente o que essa sobremesa de gelatina do canal Isamara Amâncio oferece. Com apenas alguns passos simples e ingredientes básicos, você pode criar uma delícia que não só encanta os olhos mas também agrada o paladar. Perfeita para dias quentes ou quando você precisa de um doce rápido e sem complicação!
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Como Fazer sobremesa de gelatina
Esta sobremesa promete um show visual e gustativo com mínimos esforços. Os sabores tropicais do maracujá e do abacaxi se misturam de maneira sublime, criando camadas de texturas suaves e geladas que são simplesmente irresistíveis. Ideal para surpreender seus convidados ou para um mimo após o jantar em família.
Ingredientes:
Para a gelatina:
- 1 e ½ xícara de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de água gelada
- 2 sachês de gelatina em pó sabor maracujá
Para o creme:
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 sachê de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 sachê de gelatina em pó sabor maracujá
- 2 xícaras de chá de água fervente
Modo de Preparo Detalhado:
- Preparação da Gelatina:
- Dissolva a gelatina de maracujá na água fervente e transfira para um recipiente previamente untado com óleo.
- Deixe resfriar e firmar na geladeira por cerca de 2 horas.
- Corte e Arrume:
- Uma vez firme, desenforme e corte a gelatina em cubos. Arrume os cubos em uma forma de furo central também untada e retorne à geladeira.
- Preparação do Creme:
- No liquidificador, bata as gelatinas de maracujá e abacaxi dissolvidas na água fervente com o creme de leite até alcançar uma consistência homogênea.
- Montagem Final:
- Despeje a mistura cremosa sobre os cubos de gelatina na forma. Cubra com plástico filme e refrigere por no mínimo 5 horas.
- Desenforme e Sirva:
- Com cuidado, desenforme a sobremesa e prepare-se para servir um prato que é tanto uma festa para os olhos quanto para o paladar!
Dicas do Chef:
- Desenformar com Facilidade: Antes de desenformar, passe brevemente a base da forma em água quente para que a gelatina se solte com facilidade.
- Variação de Sabores: Experimente com diferentes sabores de gelatina para personalizar sua sobremesa conforme a ocasião ou sua preferência.