Sobremesa de Leite Ninho com Mousse de Limão e Gelatina: Delicada e Irresistível

Essa sobremesa de leite ninho é uma verdadeira explosão de sabores, com uma apresentação sofisticada e irresistível! Com uma camada de gelatina de morango, um creme suave de leite ninho e uma deliciosa mousse de limão, essa receita vai encantar a todos. Confira o passo a passo da receita do canal Gabriel Freitas e prepare essa sobremesa de leite ninho que vai surpreender seus convidados!

Como Fazer Sobremesa de Leite Ninho

Para preparar essa sobremesa incrível, começaremos com a gelatina de morango cortada em cubos. Em seguida, vamos bater no liquidificador os ingredientes do creme de leite ninho, misturar com a gelatina e deixar firmar. Para finalizar, uma mousse de limão vai completar essa sobremesa maravilhosa. Siga as instruções abaixo e tenha uma sobremesa de leite ninho perfeita!

Ingredientes da Receita de Sobremesa de Leite Ninho

Para a Mousse de Limão:

• 2 caixas de leite condensado (395g cada)
• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 300g de cream cheese
• 150ml de suco de limão

Para a Gelatina:

• 700ml de água
• 40g de gelatina de morango
• 1 ½ caixa de leite condensado (395g cada)
• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 1 xícara (chá) de leite em pó integral
• 600ml de leite integral
• 24g de gelatina incolor (preparada conforme as instruções da embalagem)

Modo de Preparo

Preparação da Gelatina:

1. Dissolva a gelatina de morango em 350ml de água quente e, em seguida, adicione 350ml de água fria.
2. Despeje essa mistura em um refratário untado com óleo e leve à geladeira até ficar consistente.
3. Depois de firme, corte a gelatina em cubinhos pequenos e reserve.

Preparação do Creme de Leite Ninho:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite integral por 2 minutos.
2. Acrescente a gelatina incolor já dissolvida e bata por mais 30 segundos.

Montagem da Sobremesa:

1. Unte uma forma de furo central com óleo e coloque metade dos cubos de gelatina no fundo.
2. Despeje o creme de leite ninho por cima e finalize com o restante dos cubinhos de gelatina.
3. Leve para gelar até que a sobremesa esteja bem firme.

Preparação da Mousse de Limão:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese e o suco de limão até obter uma mousse suave e cremosa.
2. Desenforme a sobremesa de leite ninho em um prato e despeje a mousse de limão no centro, preenchendo o furo.
3. Decore com morangos fatiados e leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.

Agora é só se deliciar com essa maravilhosa sobremesa de leite ninho e surpreender a todos com sua apresentação e sabor!