Sobremesa de Milho: Deliciosa, Fácil e Perfeita para Servir Gelada!
Aprenda a fazer essa deliciosa sobremesa de milho, fácil e perfeita para servir gelada e encantar a todos!
Se você adora sobremesas à base de milho, vai se surpreender com essa receita de sobremesa de milho, que além de ser fácil, não precisa de forno e leva poucos ingredientes! Essa delícia, ensinada pelo Canal Gabriel Freitas, vai agradar a todos que experimentarem, seja após o almoço ou no jantar. Confira o passo a passo e prepare essa maravilhosa sobremesa de milho que vai fazer sucesso!
A preparação dessa sobremesa é simples. Começaremos batendo os ingredientes principais no liquidificador, peneiraremos a mistura para garantir uma textura suave e levaremos ao fogo com amido de milho e chocolate branco até obter um creme consistente. Após gelar, decoraremos com paçoquinha esfarelada e coco ralado, dando um toque especial a essa sobremesa. Sirva gelada e encante sua família!
Ingredientes da receita de sobremesa de milho
100g de chocolate branco nobre picado
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 vidrinho de leite de coco (200ml)
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 latas de milho-verde em conserva escorridas
500ml de leite integral
Paçoquinha rolha esfarelada e coco seco ralado a gosto (para decorar)
Modo de preparo
No liquidificador, adicione as 2 latas de milho-verde escorridas, o leite integral, o leite de coco e o leite condensado.
Bata por aproximadamente 2 minutos, até a mistura ficar homogênea.
Coe a mistura batida diretamente em uma panela, descartando o bagaço.
Com o fogo desligado, adicione o amido de milho na mistura peneirada e mexa bem com um fouet, garantindo que o amido se dissolva completamente.
Acrescente o chocolate branco picado e misture novamente.
Ligue o fogo médio e mexa constantemente até a mistura começar a engrossar e borbulhar levemente.
Continue mexendo com uma espátula ou colher de pau por mais 3 a 5 minutos, até o creme atingir uma consistência firme.
Despeje o creme em uma forma retangular, alise a superfície e cubra com plástico-filme em contato com o creme.
Deixe esfriar por 30 minutos em temperatura ambiente e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou de um dia para o outro, para firmar bem.
Retire da geladeira, desenforme e decore intercalando fileirinhas de paçoquinha esfarelada e coco ralado.
Sirva gelado e aproveite essa incrível sobremesa de milho!