Se você está em busca de uma sobremesa que una praticidade e sabor, acaba de encontrar! Essa sobremesa de morango fica deliciosa, tem um preparo simples e rápido, além de uma apresentação encantadora, perfeita para qualquer ocasião especial, como o Dia das Mães. Com camadas cremosas e uma finalização com gelatina, essa delícia vai conquistar todos à mesa. Confira o passo a passo e surpreenda-se!
Para preparar essa sobremesa de morango, começamos com um creme branco feito com leite condensado, leite integral, creme de leite e amido de milho. Cozinhamos até obter uma textura cremosa e despejamos em uma travessa, cobrindo com morangos frescos. Em seguida, preparamos uma gelatina vermelha sabor morango e despejamos sobre o creme. Depois, basta levar à geladeira para firmar e servir essa maravilha refrescante!
Ingredientes
Para o creme branco
1 caixinha de creme de leite (200g)
500ml de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado (395g)
1 bandeja de morangos frescos
Para a gelatina vermelha
250ml de água fria
1 pacote de gelatina sabor morango
250ml de água quente
Modo de Preparo
Do creme branco / Montagem
Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado e o amido de milho, misturando bem até dissolver completamente.
Acrescente o creme de leite e o leite integral, mexendo até ficar homogêneo.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos.
Transfira o creme para uma travessa e espalhe bem.
Corte os morangos ao meio e distribua sobre o creme, com a parte cortada virada para baixo. Reserve na geladeira enquanto prepara a gelatina.
Após a gelatina estar pronta, despeje-a delicadamente sobre os morangos e o creme.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar completamente.
Retire, sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa de morango!
Da gelatina vermelha
Em um recipiente, adicione o pacote de gelatina sabor morango e misture com 250ml de água quente até dissolver completamente.
Acrescente 250ml de água fria e misture novamente.
Sua gelatina está pronta para ser utilizada na sobremesa!
Dicas para uma Sobremesa Perfeita
Quer um sabor mais intenso? Use suco de limão nas camadas de creme para equilibrar o doce.
Prefere uma versão mais sofisticada? Substitua os morangos por uma mistura de frutas vermelhas.
Deseja um toque crocante? Adicione biscoitos triturados entre as camadas.