Sobremesa de Ninho Tufado: Uma Delícia Geladinha para Surpreender
Prepare essa sobremesa de ninho tufado e surpreenda-se com o equilíbrio entre cremosidade e sabor.
Sobremesa de ninho tufado
Que tal finalizar suas refeições com uma sobremesa irresistível? Esta sobremesa de ninho tufado é perfeita para agradar a todos, com uma textura cremosa e um toque especial de creme de avelã. Fácil de preparar, ela é a escolha ideal para um momento especial. Siga o passo a passo da receita do Canal Nandu Andrade e prepare essa delícia geladinha!
Para fazer essa sobremesa, você começará preparando um creme à base de leite condensado, creme de leite e leite em pó. Após engrossar no fogo, o creme será misturado ao chantilly batido para uma textura leve e aerada. Com um toque de creme de avelã nas laterais e no creme, o resultado é uma sobremesa sofisticada e deliciosa. Basta gelar e servir!
Ingredientes da Receita de Sobremesa de Ninho Tufado
500ml de leite integral
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado (395g)
½ xícara (chá) de leite em pó
1 caixinha de creme de leite (200g)
½ xícara (chá) de mistura para chantilly gelada, batida em picos firmes
Creme de avelã (a gosto)
Modo de Preparo
Em uma panela fora do fogo, misture o leite integral com o amido de milho até dissolver completamente.
Acrescente o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Desligue o fogo e continue mexendo para esfriar.
Transfira o creme para uma travessa e deixe esfriar em temperatura ambiente. Cubra com filme plástico rente ao creme e leve à geladeira.
Retire da geladeira e misture metade do chantilly ao creme, mexendo bem. Em seguida, adicione o restante do chantilly e incorpore delicadamente.
“Pincele” creme de avelã nas laterais de uma travessa de vidro, utilizando uma espátula.
Despeje o creme na travessa e adicione mais creme de avelã por cima, mesclando levemente com uma colher.
Leve ao congelador por 1 hora ou à geladeira por 2 horas.
Decore com bombons, biscoitos ou outros toppings de sua preferência e sirva.