Essa receita de sobremesa fácil e deliciosa é além de tudo super econômica. Se você tem leite em casa, prepare essa gostosura! Uma sobremesa cremosa com uma calda de caramelo sensacional. Confira o passo a passo do canal Aquela receita e fique ligado nas dicas para deixar essa sobremesa ainda mais perfeita.
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Como fazer sobremesa fácil e deliciosa
Para fazer essa sobremesa, você vai precisar de ingredientes simples como manteiga sem sal, farinha de trigo, açúcar, essência de baunilha, amido de milho e água. A base é um creme que é engrossado no fogo e coberto por uma calda de caramelo deliciosa. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes da receita de sobremesa fácil e deliciosa
Para o creme:
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a calda:
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 300 ml de água
- 1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Do creme:
- Comece derretendo a manteiga sem sal em uma panela em fogo baixo.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture cuidadosamente, cozinhando por aproximadamente um minuto.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
- Adicione o açúcar e a essência de baunilha. Cozinhe até que o creme esteja bem espesso.
- Retire do fogo e coloque em um refratário, cubra com plástico filme em contato com o creme para não criar película e leve ao congelador por 1 hora.
Da calda:
- Dissolva o amido de milho em 200 ml de água em uma tigela. Reserve.
- Caramelize o açúcar em uma panela, adicionando 100 ml de água e mexendo até que tudo se dissolva novamente.
- Incorpore a mistura de amido de milho dissolvido na água, mexendo até obter uma consistência cremosa.
- Transfira a calda sobre o creme no refratário e retorne à geladeira por mais três horas.
Agora, sua deliciosa sobremesa fácil e deliciosa está pronta para ser servida!
Dicas Extras
- Para um preparo perfeito: Certifique-se de adicionar o leite aos poucos ao creme para evitar grumos.
- Para variar na receita: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na calda para um toque cítrico.
- Para uma versão saudável: Use leite desnatado e manteiga light.
- Para vender: Coloque a sobremesa em potes individuais e decore com um toque de chantilly.
- Rendimento da Receita: Serve aproximadamente 8 porções.
- Tempo de preparo total: Cerca de 4 horas e 30 minutos (incluindo o tempo de geladeira).
Dúvidas Sobre a Receita
- Como posso armazenar? Guarde a sobremesa na geladeira em um recipiente fechado por até 5 dias.
- Posso congelar? Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura da sobremesa.
- Posso substituir a essência de baunilha? Sim, você pode usar extrato de amêndoas ou qualquer outra essência de sua preferência.
Prepare essa sobremesa fácil e deliciosa e surpreenda a todos com essa delícia!