Sobremesa Gelada de Maracujá e Cereja: Uma Delícia Refrescante e Irresistível

Essa sobremesa gelada vai te surpreender pela praticidade do preparo e pelo sabor incrível! Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você terá uma delícia para saborear após as refeições ou quando bater aquela vontade de algo doce. Além disso, é possível utilizar gelatinas zero açúcar para uma versão fit. Confira a receita do Canal Lar Doce Sal e prepare essa sobremesa gelada que será um sucesso!

Como fazer sobremesa gelada

Para preparar a sobremesa gelada, começaremos fervendo 400ml de água. Enquanto isso, untaremos com óleo uma forma de furo central e a deixaremos reservada. Em seguida, dissolveremos a gelatina de cereja na água fervente e a transferiremos para a forma, levando à geladeira para endurecer. Depois, com a gelatina firme, daremos continuidade à receita, dissolvendo a gelatina de maracujá em água quente e batendo-a no liquidificador com o creme de leite. Após seguir todos os passos, a sobremesa estará pronta para ser servida e apreciada!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada

• 2 sachês de gelatina sabor maracujá
• 200ml de água bem quente
• 400ml de água fervente
• 2 sachês de gelatina sabor cereja
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)

Modo de preparo

1. Coloque 400ml de água em uma panela e deixe ferver.
2. Unte uma forma de buraco no meio (18cm de diâmetro) com óleo, retirando o excesso com papel-toalha, e reserve.
3. Em uma tigela, coloque a gelatina sabor cereja e adicione a água fervente, misturando bem até dissolver completamente.
4. Despeje a gelatina dissolvida na forma untada e leve à geladeira para firmar.
5. Quando a gelatina estiver endurecida, continue com o preparo.
6. Em outra tigela, dissolva a gelatina sabor maracujá em 200ml de água bem quente.
7. Transfira a gelatina de maracujá para o liquidificador e adicione as caixinhas de creme de leite.
8. Bata até obter uma mistura homogênea e despeje sobre a gelatina de cereja já firme.
9. Leve à geladeira por cerca de 3 horas, até que a sobremesa fique bem firme.
10. Para desenformar, passe uma faca sem serra ao redor da forma e vire em um prato de servir.
11. Se desejar, decore com cerejas em calda e sementes de maracujá.

Finalização

Pronto! Agora é só servir e se deliciar com essa maravilhosa sobremesa gelada, perfeita para qualquer ocasião.

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