Se você está em busca de uma sobremesa prática e cheia de sabor, essa receita de sobremesa infalível é perfeita para as suas comemorações! Com poucos ingredientes e um preparo super rápido, ela combina o sabor marcante do maracujá com a cremosidade de uma ganache irresistível. Faça e surpreenda sua família!
A base dessa sobremesa é um creme feito no liquidificador com suco em pó, leite condensado e creme de leite. Para completar, uma ganache de chocolate meio amargo adiciona um toque sofisticado. Após algumas horas na geladeira, a sobremesa estará firme, cremosa e pronta para servir. Confira o passo a passo!
Ingredientes da receita da sobremesa infalível
Para o creme
2 envelopes de suco em pó de maracujá (ou outro sabor de sua preferência)
2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
3 caixinhas de creme de leite (totalizando 600 g)
Para a ganache
1 caixinha de creme de leite (200 g)
200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
Do creme
No liquidificador, coloque as 3 caixinhas de creme de leite, as 2 caixinhas de leite condensado e os 2 envelopes de suco em pó de maracujá.
Bata por cerca de 5 minutos até obter uma mistura cremosa e uniforme.
Despeje o creme em um refratário de vidro, espalhando bem para nivelar.
Da ganache / finalização
Derreta 200 g de chocolate meio amargo picado no micro-ondas, pausando e misturando a cada 30 segundos, ou em banho-maria.
Misture o chocolate derretido com 1 caixinha de creme de leite até obter uma ganache lisa e homogênea.
Despeje a ganache sobre o creme de maracujá no refratário, espalhando para cobrir toda a superfície.
Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora, até a sobremesa ficar firme e bem gelada.
Retire da geladeira, sirva e aproveite essa sobremesa encantadora!