Sobremesa Marido Gelado: Um Doce Irresistível com Mousse e Ganache

Se você está procurando uma sobremesa que seja fácil de preparar e que faça sucesso em qualquer ocasião, a sobremesa marido gelado é a escolha perfeita! Com três camadas incríveis — mousse de maracujá, ganache de chocolate e mousse de limão — essa delícia ensinada pelo Canal Dika da Naka vai surpreender a todos com sua combinação de sabores. Faça ainda hoje e se encante com essa maravilha cremosa!

Como Fazer Sobremesa Marido Gelado

A sobremesa marido gelado é dividida em três etapas principais: a mousse de maracujá, a ganache de chocolate e a mousse de limão. Cada camada é fácil de preparar e requer poucos ingredientes. O segredo é seguir o passo a passo para garantir um resultado perfeito e irresistível!

Ingredientes da Receita de Sobremesa Marido Gelado

Para a 1ª Camada (Mousse de Maracujá):

• 1 xícara (chá) de leite em pó (100g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• Polpa de 1 maracujá pequeno (opcional)
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (240g)

Para a 2ª Camada (Ganache de Chocolate):

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 300g de chocolate meio amargo picado

Para a 3ª Camada (Mousse de Limão):

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 xícara (chá) de leite em pó (100g)
• 1 xícara (chá) de suco de limão espremido (240ml)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
• Raspas de limão a gosto para decorar

Modo de Preparo

Da 1ª Camada (Mousse de Maracujá):

1. No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá, a polpa do maracujá, 1 xícara (chá) de leite em pó e 2 caixinhas de creme de leite.
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Transfira para uma travessa refratária, nivele a superfície e leve à geladeira enquanto prepara a próxima camada.

Da 2ª Camada (Ganache de Chocolate):

1. Derreta 300g de chocolate meio amargo picado no micro-ondas, pausando a cada 30 segundos para não queimar. Ou, se preferir, derreta em banho-maria.
2. Acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
3. Reserve um pouco da ganache para decoração.
4. Derrame a ganache sobre a mousse de maracujá e espalhe para nivelar. Volte à geladeira.

Da 3ª Camada (Mousse de Limão) / Finalização:

1. No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) de suco de limão peneirado, 1 xícara (chá) de leite em pó e 2 caixinhas de creme de leite.
2. Bata até a mistura ficar bem homogênea.
3. Despeje sobre a ganache e alise a superfície com uma colher.
4. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
5. Decore com a ganache reservada, fazendo arabescos, e finalize com raspas de limão a gosto.