Sobremesa Marido Gelado: Um Doce Irresistível com Mousse e Ganache
Aprenda agora a preparar essa sobremesa marido gelado, que combina mousse de maracujá, ganache de chocolate e mousse de limão em uma explosão de sabores!
Sobremesa Marido Gelado: Um Doce Irresistível com Mousse e Ganache
Se você está procurando uma sobremesa que seja fácil de preparar e que faça sucesso em qualquer ocasião, a sobremesa marido gelado é a escolha perfeita! Com três camadas incríveis — mousse de maracujá, ganache de chocolate e mousse de limão — essa delícia ensinada pelo Canal Dika da Naka vai surpreender a todos com sua combinação de sabores. Faça ainda hoje e se encante com essa maravilha cremosa!
Prep Time 30 minutesminutes
Total Time 30 minutesminutes
Servings 12
Calories 350kcal
Author Willwegner
Ingredients
Para a 1ª CamadaMousse de Maracujá:
1xícarachá de leite em pó (100g)
2caixinhas de creme de leite400g no total
1lata de leite condensado395g
Polpa de 1 maracujá pequenoopcional
1xícarachá de suco concentrado de maracujá (240g)
Para a 2ª CamadaGanache de Chocolate:
1caixinha de creme de leite200g
300gde chocolate meio amargo picado
Para a 3ª CamadaMousse de Limão:
1lata de leite condensado395g
1xícarachá de leite em pó (100g)
1xícarachá de suco de limão espremido (240ml)
2caixinhas de creme de leite400g no total
Raspas de limão a gosto para decorar
Instructions
Da 1ª Camada (Mousse de Maracujá):
No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá, a polpa do maracujá, 1 xícara (chá) de leite em pó e 2 caixinhas de creme de leite.
Bata até ficar homogêneo.
Transfira para uma travessa refratária, nivele a superfície e leve à geladeira enquanto prepara a próxima camada.
Da 2ª Camada (Ganache de Chocolate):
Derreta 300g de chocolate meio amargo picado no micro-ondas, pausando a cada 30 segundos para não queimar. Ou, se preferir, derreta em banho-maria.
Acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
Reserve um pouco da ganache para decoração.
Derrame a ganache sobre a mousse de maracujá e espalhe para nivelar. Volte à geladeira.
Da 3ª Camada (Mousse de Limão) / Finalização:
No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) de suco de limão peneirado, 1 xícara (chá) de leite em pó e 2 caixinhas de creme de leite.
Bata até a mistura ficar bem homogênea.
Despeje sobre a ganache e alise a superfície com uma colher.
Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Decore com a ganache reservada, fazendo arabescos, e finalize com raspas de limão a gosto.
Se você está procurando uma sobremesa que seja fácil de preparar e que faça sucesso em qualquer ocasião, a sobremesa marido gelado é a escolha perfeita! Com três camadas incríveis — mousse de maracujá, ganache de chocolate e mousse de limão — essa delícia ensinada pelo Canal Dika da Naka vai surpreender a todos com sua combinação de sabores. Faça ainda hoje e se encante com essa maravilha cremosa!
A sobremesa marido gelado é dividida em três etapas principais: a mousse de maracujá, a ganache de chocolate e a mousse de limão. Cada camada é fácil de preparar e requer poucos ingredientes. O segredo é seguir o passo a passo para garantir um resultado perfeito e irresistível!
Ingredientes da Receita de Sobremesa Marido Gelado
Para a 1ª Camada (Mousse de Maracujá):
1 xícara (chá) de leite em pó (100g)
2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
1 lata de leite condensado (395g)
Polpa de 1 maracujá pequeno (opcional)
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (240g)
Para a 2ª Camada (Ganache de Chocolate):
1 caixinha de creme de leite (200g)
300g de chocolate meio amargo picado
Para a 3ª Camada (Mousse de Limão):
1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara (chá) de leite em pó (100g)
1 xícara (chá) de suco de limão espremido (240ml)
2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
Raspas de limão a gosto para decorar
Modo de Preparo
Da 1ª Camada (Mousse de Maracujá):
No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá, a polpa do maracujá, 1 xícara (chá) de leite em pó e 2 caixinhas de creme de leite.
Bata até ficar homogêneo.
Transfira para uma travessa refratária, nivele a superfície e leve à geladeira enquanto prepara a próxima camada.
Da 2ª Camada (Ganache de Chocolate):
Derreta 300g de chocolate meio amargo picado no micro-ondas, pausando a cada 30 segundos para não queimar. Ou, se preferir, derreta em banho-maria.
Acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
Reserve um pouco da ganache para decoração.
Derrame a ganache sobre a mousse de maracujá e espalhe para nivelar. Volte à geladeira.
Da 3ª Camada (Mousse de Limão) / Finalização:
No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) de suco de limão peneirado, 1 xícara (chá) de leite em pó e 2 caixinhas de creme de leite.
Bata até a mistura ficar bem homogênea.
Despeje sobre a ganache e alise a superfície com uma colher.
Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Decore com a ganache reservada, fazendo arabescos, e finalize com raspas de limão a gosto.