Sobremesa Marido Gelado: Uma Delícia Refrescante e Cremosa
Essa sobremesa marido gelado é a escolha perfeita para encantar a família e os amigos. Faça hoje mesmo e surpreenda a todos com essa delícia refrescante e sofisticada!
A sobremesa marido gelado é uma combinação perfeita de camadas cremosas e sabores equilibrados, conquistando corações em qualquer ocasião. Essa receita, conhecida por sua praticidade e apresentação impecável, é ideal para quem deseja impressionar à mesa com um doce gelado e irresistível. Confira o passo a passo e prepare-se para os elogios!
Como fazer sobremesa marido gelado
Para preparar a sobremesa marido gelado, começaremos com o creme branco, feito à base de leite condensado, creme de leite, leite, gemas e amido de milho. Em seguida, faremos o creme de chocolate, que complementará o sabor com um toque achocolatado. Finalizaremos com uma camada de chantilly e uma decoração simples, mas sofisticada. Após gelar, a sobremesa estará pronta para servir.
Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado
Para o creme branco:
1 caixa de creme de leite (200g)
1 caixa de leite condensado (395g)
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas de ovo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
350ml de leite integral
Para o creme de chocolate:
1 caixa de leite condensado (395g)
200ml de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
250g de achocolatado em pó
1 caixa de creme de leite (200g)
Outros ingredientes:
100ml de mistura para chantilly gelada
Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
Do creme branco:
Em uma panela, ainda fora do fogo, misture o leite e o amido de milho até dissolver.
Adicione as gemas, a essência de baunilha e o leite condensado, mexendo bem.
Leve ao fogo médio e mexa continuamente até o creme engrossar levemente.
Acrescente o creme de leite e misture para uniformizar.
Transfira o creme para uma travessa refratária e reserve.
Do creme de chocolate:
Em outra panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho até dissolver bem.
Acrescente o achocolatado em pó e mexa para incorporar.
Leve ao fogo médio, mexendo até o creme engrossar.
Junte o creme de leite, misture e desligue o fogo.
Despeje o creme de chocolate sobre o creme branco na travessa e leve à geladeira por 1 hora.
Finalização:
Bata a mistura para chantilly gelada até atingir a consistência desejada.
Espalhe o chantilly sobre o creme de chocolate na travessa, nivelando com uma espátula.
Decore com raspas de chocolate e, se desejar, faça riscos delicados com um garfo.