Sobremesa Rápida com Amendoim e Doce de Leite Uma Explosão de Texturas e Sabores

Se você quer surpreender com uma sobremesa que foge do comum e encanta todos os sentidos, essa receita do canal Tata Pereira é a escolha perfeita. Combinando a cremosidade da pasta de amendoim, a crocância das bolachas e a riqueza do doce de leite e caramelo de amendoim, essa sobremesa rápida é irresistível e vai se tornar a favorita da sua casa!

Como fazer sobremesa rápida

Para preparar essa sobremesa incrível, você vai usar pasta de amendoim, creme de leite, leite condensado, manteiga sem sal, bolachas de maisena, doce de leite, açúcar e amendoim triturado. Primeiro, faça um caramelo com o amendoim e o açúcar. Depois, bata a pasta de amendoim, leite condensado, manteiga e creme de leite até formar um creme suave. Monte a sobremesa em camadas, alternando o creme e as bolachas umedecidas em leite. Depois de gelar, finalize com doce de leite e o caramelo de amendoim. O resultado? Uma sobremesa irresistível e cheia de texturas!

Ingredientes da receita de sobremesa rápida

• 1 xícara de chá de pasta de amendoim
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 200g de manteiga sem sal (em temperatura de pomada)
• Leite (para umedecer as bolachas)
• Bolachas de maisena
• 350g de doce de leite

Para o caramelo de amendoim

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 200g de amendoim sem sal triturado

Modo de preparo

Para o caramelo de amendoim

1. Triture o amendoim no liquidificador, deixando-o com uma textura mais grossa, semelhante a uma farofa.
2. Em uma panela, misture o amendoim triturado com o açúcar e leve ao fogo, mexendo até que o açúcar derreta e forme um caramelo, criando uma farofa úmida e levemente escura.
3. Retire do fogo e reserve.

Para a sobremesa rápida

1. Na batedeira, adicione a pasta de amendoim, o leite condensado e a manteiga em ponto de pomada.
2. Bata por cerca de 5 minutos até formar um creme encorpado e homogêneo.
3. Em seguida, adicione as duas caixinhas de creme de leite e bata por mais 3 minutos, até o creme ficar suave.
4. Em uma travessa de servir, espalhe uma porção do creme de amendoim como base.
5. Coloque uma camada de bolachas de maisena, levemente umedecidas no leite, sobre o creme.
6. Repita o processo, alternando camadas de creme de amendoim e bolachas, até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.
7. Nivele a superfície da sobremesa com uma espátula, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 horas para firmar.

Finalização

1. Após o tempo de geladeira, espalhe o doce de leite sobre a superfície da sobremesa, usando as costas de uma colher para criar uma camada uniforme.
2. Salpique o caramelo de amendoim sobre o doce de leite para dar uma textura crocante e um sabor irresistível.
3. Sua sobremesa rápida está pronta para ser servida e apreciada!

Gostou? Siga o Mundinho das Receitas no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Sobremesa Fácil Delícia Geladinha com Creme e Calda de Caramelo
Rosquinhas Caseiras Fofinhas Delícias para Qualquer Ocasião
Pudim de Maisena Cremoso, Sem Ovos e Sem Gelatina
Pão Caseiro de Água: Fácil, Econômico e Sem Sovar