Em dias quentes, nada melhor do que uma sobremesa refrescante e doce para alegrar o paladar. A Delícia de Morango é uma receita fácil, apresentada pelo canal Letícia Sweet Cake, que combina a suavidade dos cremes com a doçura dos morangos frescos, resultando em uma sobremesa que é um verdadeiro deleite. Ideal para ocasiões especiais ou como um mimo após o jantar, esta sobremesa promete encantar todos os que a provarem.
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Como fazer Delícia de Morango
Esta receita traz camadas de sabores e texturas que complementam perfeitamente o frescor dos morangos.
Ingredientes Delícia de Morango
Para a Gelatina de Morango:
- ½ xícara de água fria
- ½ xícara de água quente
- 1 envelope de gelatina sabor morango
Para o Creme Branco:
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor
- 5 colheres de sopa de água
Para o Creme Belga:
- 90g de chocolate branco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara de leite
- 1 colher de sopa de maisena
Para a Montagem:
- Castanha de caju triturada para decorar
- 1 bandeja de morangos
Modo de Preparo
Preparo da Gelatina de Morango:
- Em um refratário, dissolva a gelatina de morango na água quente.
- Adicione a água fria, misture e leve à geladeira até firmar.
Preparo do Creme Branco:
- Hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor até ficar homogêneo.
- Corte a gelatina de morango em cubos e arrume em um refratário. Cubra com o creme branco e leve para gelar.
Preparo do Creme Belga:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a maisena e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Adicione o chocolate branco e misture até derreter completamente.
- Deixe esfriar e reserve.
Montagem:
- Arrume os morangos cortados ao redor do refratário sobre o creme branco.
- Despeje o creme belga no centro e alise a superfície.
- Decore com castanha de caju triturada e morangos.
- Leve à geladeira por 3-4 horas antes de servir.