A sobremesa trufada é uma escolha diferenciada, ideal para ocasiões especiais ou para aquele momento em que você quer impressionar a todos com uma delícia simples e fácil de preparar. Com camadas de creme de maracujá e uma ganache aveludada, essa sobremesa promete agradar todos os paladares!
Como Fazer Sobremesa Trufada
Para preparar essa sobremesa trufada, você precisará de ingredientes básicos como creme de leite, leite condensado, suco Tang de maracujá, e chocolate meio amargo. Siga o passo a passo para obter uma sobremesa deliciosa e com uma apresentação incrível.
Ingredientes da Receita de Sobremesa Trufada
Para o creme:
3 caixinhas de creme de leite
2 caixinhas de leite condensado
2 envelopes de suco Tang sabor maracujá
Para a ganache:
1 caixinha de creme de leite
200 gramas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Do creme:
No liquidificador, coloque as 2 caixinhas de leite condensado, as 3 caixinhas de creme de leite e os 2 envelopes de suco Tang sabor maracujá.
Bata bem por aproximadamente 3 minutos até a mistura ficar homogênea e com uma textura cremosa.
Transfira esse creme para um refratário oval de 25 cm x 17 cm e espalhe bem para deixar a superfície lisa e uniforme. Reserve.
Da ganache:
Em uma tigela, coloque as 200 gramas de chocolate meio amargo e derreta no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos.
Quando o chocolate estiver completamente derretido, adicione 1 caixinha de creme de leite e misture até obter um creme liso e brilhante.
Despeje a ganache sobre o creme de maracujá no refratário, alise bem a superfície e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
Depois de gelada, retire sua sobremesa trufada da geladeira e aproveite cada colherada dessa maravilha cremosa e sofisticada!