Sopa de Capeletti com Legumes: A Confortante Opção para Suas Refeições

Se você está em busca de uma receita que vai dar um toque especial às refeições em casa, essa sopa de capeletti com legumes, ensinada pelo canal Cozinhando com a Cris, é a escolha perfeita. Nada como terminar o dia com uma sopa quentinha e cheia de sabor, que vai conquistar toda a família. Confira o passo a passo e adicione essa delícia ao seu cardápio!

Como Fazer Sopa de Capeletti com Legumes

Para preparar essa saborosa sopa de capeletti, você precisará de ingredientes simples, como água, sopão de carne com legumes, batatas, tomate, chuchu e capeletti. Primeiro, misture o sopão com a água em uma panela grande e adicione os legumes. Deixe a sopa ferver e, em seguida, acrescente o capeletti. Cozinhe até que os ingredientes estejam bem cozidos e finalize com cheiro-verde. Em pouco tempo, você terá uma sopa reconfortante para aquecer a todos!

Ingredientes da Receita de Sopa de Capeletti com Legumes

• 2 litros de água fria
• 1 pacote de sopão sabor carne com legumes Maggi
• 2 batatas descascadas e picadas em cubos médios
• 1 cenoura média picada
• 1 a 2 tomates bem maduros e picados
• 1 chuchu descascado e picado
• 250g de capeletti
• Cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, adicione a água fria e o sopão sabor caldo de carne com legumes Maggi, misturando bem para dissolver.
2. Acrescente as batatas picadas em cubos, os tomates picados e o chuchu picado, misturando tudo.
3. Leve ao fogo e espere a sopa começar a ferver.
4. Quando ferver, adicione o capeletti cru e continue cozinhando até que os legumes e o capeletti estejam bem cozidos. O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu fogão.
5. Desligue o fogo e finalize a sopa de capeletti com legumes adicionando uma boa porção de cheiro-verde picado.
6. Agora é só servir e aproveitar essa maravilhosa sopa de capeletti com legumes enquanto ainda está bem quentinha.

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