Esta é uma receita de strogonoff de frango incrivelmente saborosa e fácil de fazer. O frango é temperado com alho, limão, sal e pimenta, depois cozido até dourar. Em seguida, é adicionado ketchup, extrato de tomate, mostarda e molho shoyu para criar um molho rico e saboroso. Cogumelos e creme de leite são incorporados para dar cremosidade, resultando em um prato irresistível. Sirva com arroz e batata palha para uma refeição completa e deliciosa.
Como fazer strogonoff de frango
Comece temperando o frango com alho, limão, sal e pimenta e cozinhe até que fique dourado. Em seguida, adicione ketchup, extrato de tomate, mostarda e molho shoyu para criar um molho saboroso. Acrescente cogumelos e creme de leite para dar cremosidade ao prato. Sirva com arroz e batata palha para uma refeição deliciosa e completa. Bon appétit!
Ingredientes para a receita do delicioso strogonoff de frango
1 xícara de cogumelos fatiados
1 xícara de água
Meia xícara de cebola picada
Meio quilo de peito de frango cortado em pedaços
1 e meia caixinha de creme de leite
Suco de meio limão
100 gramas de batata palha
3 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de extrato de tomate
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de fécula de batata ou farinha de trigo
1 colher de sopa de mostarda
Meia colher de sopa de molho shoyu
Meia colher de sopa de sal
1 colher de chá de alho espremido
Um quarto de colher de chá de pimenta-do-reino
Arroz pronto para servir
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque os pedaços de frango, adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho espremido e o suco de limão. Misture bem para que os temperos se espalhem uniformemente.
Acrescente a fécula de batata ou a farinha de trigo à mistura de frango e mexa até que esteja bem incorporada. Isso ajudará a dar suculência ao frango e espessar o molho.
Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga sem sal. Adicione a cebola picada e os pedaços de frango temperados. Mexa bem e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja dourado, o que deve levar cerca de 7 minutos.
Adicione o ketchup, o extrato de tomate, a mostarda, o molho shoyu e a água à panela. Deixe ferver em fogo médio.
Incorpora os cogumelos e o creme de leite na mistura e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva o Strogonoff de Frango maravilhoso acompanhado de arroz e batata palha. Delicie-se!
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