Tapioca de Cuscuz na Frigideira: Uma Receita Rápida, Saborosa e Leve para o Seu Lanche!
Aprenda a fazer essa tapioca de cuscuz recheada com presunto e queijo, uma opção prática e deliciosa para o seu lanche da tarde!
Tapioca de Cuscuz
Quem não adora um lanche rápido, leve e gostoso? E se eu te disser que dá para fazer uma tapioca de cuscuz recheada com presunto e queijo, tudo na frigideira e em poucos minutos? Essa receita super prática, ensinada pelo canal Adilson Figueira, é a escolha perfeita para um lanche nutritivo e com poucas calorias, sem abrir mão do sabor. A mistura do flocão de milho com queijo muçarela e presunto é simplesmente irresistível, e o toque gratinado vai fazer você querer repetir!
A tapioca de cuscuz é bem fácil de preparar: basta hidratar o flocão de milho, montar tudo na frigideira e deixar dourar até ficar crocante e gratinado. O queijo muçarela derretido e o recheio de presunto transformam essa tapioca em uma verdadeira refeição leve e deliciosa. Vamos ao passo a passo dessa maravilha?
Ingredientes da receita de tapioca de cuscuz
1 xícara (chá) de flocão de milho
150 ml de água (para hidratar o flocão)
½ colher (sopa) de manteiga
Uma pitada de sal
5 fatias de queijo muçarela
2 fatias de presunto
Orégano a gosto
Modo de preparo
Hidratando o flocão: Em uma tigela, coloque o flocão de milho e adicione 100 ml de água. Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos para hidratar. Depois, adicione o restante da água e mexa até a massa ficar bem uniforme.
Preparando a frigideira: Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo baixo. Depois de derretida, desligue o fogo.
Montando a tapioca: Com a manteiga derretida na frigideira, cubra o fundo com as fatias de queijo muçarela, espalhando bem. Em seguida, espalhe a massa de flocão hidratada sobre o queijo, nivelando para que fique bem uniforme. Salpique orégano a gosto por cima da massa.
Cozinhando a massa: Volte a frigideira para o fogo baixo e cozinhe a massa até formar uma crosta dourada na base. Isso deve levar uns 5 minutos.
Recheando e dourando: Adicione as fatias de presunto e mais algumas fatias de queijo muçarela por cima da massa. Dobre a tapioca ao meio e vire-a com cuidado para dourar do outro lado. Deixe por mais uns 3-4 minutos, até que o queijo derreta e a massa fique crocante.
Servindo: Retire da frigideira, corte em pedaços e sirva imediatamente sua tapioca de cuscuz com presunto e queijo. Um lanche leve, saboroso e super fácil de fazer!