Com esta receita deliciosa, você aprenderá a preparar uma tapioca molhadinha no forno, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. Esta versão especial da nossa querida tapioca é umedecida com leite de coco caseiro, proporcionando uma textura incrível e um sabor único. Confira a receita do canal Teté Culinária e prepare-se para receber muitos elogios!
Confira outras receitas:
Ingredientes da Receita de Tapioca Molhadinha
- 500g de massa pronta para tapioca
- 1 coco fresco ralado
- 400ml de água morna
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Coloque metade do coco ralado em um saco próprio para congelamento e leve ao freezer por 30 minutos.
- No liquidificador, adicione o restante do coco ralado e a água morna. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Coe a mistura para separar o leite de coco, que será utilizado para umedecer a tapioca.
- Em uma tigela, adicione a massa de tapioca e misture com as mãos para desfazer qualquer grumo.
- Acrescente o coco ralado que estava no freezer e misture bem até incorporar.
- Espalhe a mistura de tapioca e coco em uma forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
- Retire a forma do forno e umedeça a tapioca com o leite de coco preparado anteriormente.
- Deixe a tapioca descansar por 30 minutos para absorver bem o leite de coco.
- Corte a tapioca em pedaços e sirva com um café fresquinho.
Finalização
Para finalizar, sirva a tapioca molhadinha com um café ou chá da tarde. Esta receita é ideal para compartilhar com amigos e família, proporcionando um momento de prazer e sabor inesquecível.
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