Tem bananas na sua fruteira? Então temos a combinação perfeita de bananas caramelizadas e creme de confeiteiro para você! Essa sobremesa é irresistível e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Siga a receita do canal Cleo Alves e prepare esta sobremesa de banana fácil e saborosa em minutos.
Confira outras receitas:
Como Fazer Sobremesa de Banana
Para preparar a sobremesa de banana, vamos precisar de bananas prata ou nanica, açúcar, essência de baunilha, leite condensado, creme de leite, leite e amido de milho. Comece amassando as bananas. Depois, derreta o açúcar para fazer uma calda e misture com as bananas amassadas até ficar homogêneo. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite condensado, adicione a essência de baunilha e o creme de leite, e leve ao fogo até engrossar. Despeje o creme em uma travessa e cubra com a mistura de banana caramelizada. Leve à geladeira por 2 horas e sirva essa deliciosa sobremesa de banana.
Ingredientes da Receita de Sobremesa de Banana
- 5 bananas (prata ou nanica)
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 300 ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
Preparação das Bananas Caramelizadas
- Amasse todas as bananas em um recipiente.
- Coloque o açúcar em uma panela e derreta em fogo baixo até formar uma calda dourada.
- Adicione as bananas amassadas à calda e misture até obter uma mistura homogênea. Reserve e deixe esfriar.
Preparação do Creme de Confeiteiro
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite condensado, mexendo bem.
- Acrescente a essência de baunilha e o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
- Leve a mistura ao fogo, mexendo constantemente, até engrossar e obter um creme liso.
Montagem da Sobremesa
- Despeje o creme de confeiteiro em uma travessa de vidro e deixe esfriar por 5 minutos.
- Cubra o creme com a mistura de bananas caramelizadas.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Finalização
- Retire da geladeira e sirva essa delícia de sobremesa de banana!
Dicas Adicionais
- Conservação: Guarde a sobremesa na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.
- Variações: Experimente adicionar canela em pó às bananas caramelizadas para um toque especial.
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