
Transforme seu almoço em um momento especial com esta receita de tilápia assada, que combina o frescor do peixe com o sabor incrível de legumes bem temperados. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, essa tilápia fica suculenta e levemente dourada, sendo uma opção saudável e deliciosa para compartilhar com quem você ama. Confira o passo a passo e surpreenda a todos com essa receita do Canal MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS!
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Como Fazer Tilápia Assada
Preparar essa tilápia assada é rápido e prático. O segredo está em temperar bem o peixe, garantindo que os sabores penetrem na carne, e assá-lo sobre uma cama de pimentão e tomate. O resultado é um prato aromático, colorido e extremamente saboroso, perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes da Receita de Tilápia Assada
1 pimentão vermelho em rodelas
1 tomate médio em rodelas
1 tilápia inteira limpa
Suco de 2 limões
Azeite a gosto
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
Cheiro-verde picado a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200 °C e forre o fundo de uma assadeira com as rodelas de pimentão vermelho e tomate. Tempere os legumes com azeite e sal e reserve.
- Faça cortes diagonais e superficiais nas laterais da tilápia, permitindo que o tempero penetre melhor na carne.
- Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho, a cebola, o cheiro-verde e o sal. Tempere o peixe por completo, incluindo os cortes e o interior.
- Coloque a tilápia sobre os legumes na assadeira e despeje o restante do tempero e um fio generoso de azeite por cima.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que o peixe esteja dourado e assado no ponto certo.
- Retire do forno, finalize com mais um pouco de cheiro-verde, se desejar, e sirva imediatamente.
Dicas para Deixar sua Tilápia Assada Ainda Mais Especial
Adicione rodelas de batata ou abobrinha ao fundo da assadeira para complementar o prato. Se preferir, use ervas frescas como alecrim ou tomilho para realçar o sabor. Sirva com arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada. Bom apetite!