Tilápia Gratinada com Batata: Uma Receita Simples e Deliciosa

Olá, pessoal! Hoje eu trouxe pra vocês uma daquelas receitas que tem gosto de abraço: Tilápia Gratinada com Batata. Uma delícia cremosa que é sucesso garantido em qualquer reunião de família. Se você ainda não tentou fazer um prato assim, essa é a sua chance. Vamos lá?

Como Fazer Tilápia Gratinada com Batata

Prepare-se para combinar a suavidade do peixe com o aconchego das batatas em um prato só. É fácil e o resultado é um daqueles pratos que aquecem o coração.

Ingredientes da Tilápia Gratinada com Batata

• 800g de filé de tilápia
• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher de chá de tempero de alho caseiro
• 6 batatas médias
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola grande
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 200 ml de leite de coco
• 340 ml de molho de tomate
• 200g de requeijão
• Temperos variados (sal, pimenta-do-reino, páprica picante, chimichurri)
• Cheiro verde
• 150g de mussarela ralada

Passo a Passo:

1. Marinando o Peixe: Tempere os filés com sal, pimenta e alho. Deixe absorvendo os sabores por cerca de 15 minutos.
2. Cozinhando Batatas: Descasque e cozinhe as batatas até ficarem no ponto de fácil corte, mas sem desmanchar.
3. Preparando o Peixe: Em uma panela com azeite quente, sele os filés rapidinho de cada lado. Reserve.
4. Refogado: Na mesma panela, doure a cebola e os pimentões picados.
5. Molho Cremoso: Adicione leite de coco e molho de tomate ao refogado. Coloque o requeijão, deixando tudo bem cremoso.
6. Montagem: Em uma travessa, espalhe um pouco de molho no fundo, coloque as batatas em camadas, adicione os filés e cubra com o resto do molho.
7. Gratinando: Salpique a mussarela ralada por cima e leve ao forno até dourar.

Considerações Finais:

E aí, gente, viram como é simples fazer um jantar que parece de restaurante em casa? Essa Tilápia Gratinada com Batata é a prova de que não precisamos de receitas complicadas para impressionar. É só juntar ingredientes que amamos, um pouco de carinho, e voilà!