Torta Belga Cremosa: Uma Sobremesa Deliciosa com Morangos

Aprenda a fazer uma torta belga cremosa com creme branco, farofa amanteigada e morangos frescos. Perfeita para impressionar!

torta belga cremosa
torta belga cremosa – canal Gabriel Freitas

Descubra como preparar uma deliciosa torta belga cremosa, com camadas de creme branco, farofa amanteigada e morangos frescos. Perfeita para impressionar em qualquer ocasião, essa sobremesa é elegante e cheia de sabor!

Uma combinação irresistível de texturas e sabores

A torta belga cremosa une a suavidade do creme branco, a crocância da farofa de biscoito e a frescura dos morangos, criando uma sobremesa equilibrada e irresistível. Fácil de fazer e com um visual encantador, ela vai conquistar todos à mesa.

Ingredientes da torta belga cremosa

Para o creme branco

  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 500 ml de leite
  • 150 g de cream cheese
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Raspas de limão (a gosto)

Para a farofa de biscoito

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 130 g de biscoito ao leite

Para a montagem

  • 250 g de morangos picados
  • Morangos inteiros (para decorar)

Modo de preparo da torta belga cremosa

  1. Preparo do creme branco
    Dissolva a maisena no leite em uma panela e adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Misture bem.
    Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente, até que o creme engrosse e cozinhe por mais 2-3 minutos após ferver.
    Retire do fogo, transfira para uma vasilha e deixe esfriar um pouco.
    Adicione o cream cheese e as raspas de limão ao creme já morno e misture bem até obter uma textura lisa e homogênea. Reserve.
  2. Preparo da farofa de biscoito
    Triture os biscoitos em um processador ou liquidificador até obter uma textura de farinha fina.
    Adicione a manteiga e processe novamente até formar uma farofa amanteigada. Reserve.
  3. Montagem da torta
    Em um refratário ou forma de sua preferência, espalhe uma camada de creme branco no fundo.
    Cubra com uma camada da farofa de biscoito e, em seguida, adicione uma camada de morangos picados.
    Repita as camadas, finalizando com creme branco por cima.
    Espalhe a farofa restante pelas laterais ou na parte superior, e decore o centro com morangos inteiros.
  4. Finalização
    Leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme e gelada.
    Retire da geladeira e sirva essa deliciosa torta belga cremosa!

Dicas para servir e variações

  • Substitua os morangos por outras frutas, como framboesas, uvas ou fatias de kiwi, para variar os sabores.
  • Acrescente chocolate branco ralado sobre o creme para um toque ainda mais especial.
  • Use biscoitos de chocolate para uma farofa diferente e ainda mais indulgente.

Informações Extras

Rendimento da Receita: 8 a 10 porções
Custo: Moderado
Tempo de Preparo Total: 3 horas e 30 minutos (incluindo o tempo de geladeira)
Nível de Dificuldade: Fácil
Valor Nutricional: Aproximadamente 280 kcal por porção