Torta Cremosa de Frango: Perfeito para Servir no Lanche com os Amigos

Prepare-se para experimentar uma das tortas mais cremosas e saborosas que você já provou.

Como Fazer Torta Cremosa de Frango

Esta torta cremosa de frango é perfeita para qualquer ocasião, sendo uma ótima opção para um jantar especial ou um almoço em família. Experimente fazer essa receita simples e desfrute dos elogios que certamente virão! Com um recheio maravilhoso e uma massa macia e leve, esta torta cremosa de frango é a escolha perfeita para impressionar em qualquer refeição. Inspirada pela receita do canal Nossa Cozinha com Fátima Barros, esta delícia é fácil de fazer e promete ser um sucesso! Vamos aos detalhes de como preparar essa maravilha.

Ingredientes

Para o Recheio:

• 800g de peito de frango cozido e desfiado
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de colorau
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Orégano a gosto
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 150g de azeitonas fatiadas
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 250g de requeijão

Para a Massa:

• 4 ovos
• 500ml de leite
• 2 batatas médias cozidas (300-350g)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo (360g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de Preparo

1. Preparando o Recheio:
   • Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
   • Adicione o colorau, sal e pimenta. Misture bem.
   • Incorpore o frango desfiado, salsinha, orégano, milho, ervilha, azeitonas e creme de leite. Misture até obter um recheio homogêneo. Reserve.
2. Preparando a Massa:
   • No liquidificador, bata os ovos, leite, margarina, queijo parmesão, sal e as batatas cozidas até obter uma mistura lisa.
   • Adicione a farinha de trigo gradualmente até que esteja completamente integrada à mistura.
   • Incorpore delicadamente o fermento em pó.
3. Montagem:
   • Unte e enfarinhe uma forma grande. Despeje 2/3 da massa, espalhando uniformemente.
   • Distribua o recheio sobre a massa e coloque colheradas de requeijão por cima.
   • Cubra com o restante da massa, alisando a superfície.
   • Polvilhe com queijo parmesão ralado e salsinha.
4. Assando:
   • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
5. Servindo:
   • Deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente para desfrutar da cremosidade do recheio e da textura perfeita da massa.