Aprenda a preparar uma torta cremosa de fubá irresistível e cheia de nutrientes! Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, essa receita do canal Pilotando o Fogão é a escolha ideal para quem busca praticidade e sabor. Não deixe de seguir o passo a passo e aproveite cada pedaço dessa delícia!
Confira outras receitas:
Como Fazer Torta Cremosa de Fubá
Para preparar a torta cremosa de fubá, basta reunir ingredientes simples como iogurte natural, ovo, presunto, cenoura ralada e queijo. A massa é misturada diretamente em uma tigela, onde os ingredientes são incorporados um a um. Em seguida, a torta é montada e cozida em uma frigideira antiaderente, ganhando uma textura cremosa irresistível e um recheio derretido de queijo. Siga cada etapa e tenha um prato digno de elogios!
Ingredientes da Receita de Torta Cremosa de Fubá
Para a Massa:
- 2 colheres (sopa) de fubá
- 1 ovo
- 50 ml de água
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural integral
- 1 colher (sobremesa) de cenoura ralada
- 50 g de presunto picado
- 2 colheres (chá) de salsa desidratada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- Azeitonas verdes picadas a gosto
- 1 colher (café) de queijo parmesão ralado
Para o Recheio:
- 1 fatia de queijo de sua preferência
Modo de Preparo
- Em uma tigela, quebre o ovo e bata bem até espumar.
- Acrescente o sal, o iogurte natural, o fubá, o presunto picado, a salsa desidratada, a cenoura ralada, as azeitonas verdes e o óleo. Mexa bem a cada adição.
- Incorpore a água, o queijo parmesão ralado e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
- Unte levemente uma frigideira antiaderente com óleo e despeje metade da massa.
- Coloque a fatia de queijo sobre a massa e cubra com o restante.
- Leve a frigideira tampada ao fogo baixo e cozinhe até dourar a parte de baixo. Vire cuidadosamente e deixe dourar o outro lado.
- Retire do fogo e sirva quente, aproveitando a cremosidade do recheio!
Dica Adicional:
Experimente substituir o presunto ou o queijo por outros ingredientes de sua preferência, como peito de peru ou queijo prato, para personalizar sua torta e torná-la ainda mais especial!