Torta Cremosa sem Trigo: Sabor e Leveza no Seu Café

Se você está em busca de uma receita sem glúten deliciosa e fácil, esta torta cremosa sem trigo é perfeita para seu café da manhã ou lanche da tarde. Com uma textura leve e um recheio saboroso, ela é ideal para quem deseja variar o cardápio ou precisa evitar o glúten. Aprenda agora o passo a passo ensinado pelo Canal Pilotando o Fogão e surpreenda-se!

Como Fazer Torta Cremosa sem Trigo

Esta torta é preparada com ingredientes simples, como goma de tapioca, amido de milho e creme de leite. Basta misturar tudo, acrescentar os temperos e levar ao forno até dourar.

Ingredientes da Receita de Torta Cremosa sem Trigo

• 1 ovo inteiro
• ½ xícara (chá) de goma pronta para tapioca
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de alho-poró picado
• 1 colher (sopa) de cebola roxa picada
• ½ dente de alho picadinho
• 3 colheres (sobremesa) de presunto picado
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
• Sal e salsa a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione o ovo, a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o óleo, o creme de leite e o sal.
2. Misture muito bem até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente o alho-poró, a cebola roxa, o alho picadinho, o presunto e a salsa, misturando bem após cada adição.
4. Adicione o fermento químico em pó e mexa delicadamente para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com amido de milho.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até dourar levemente, por cerca de 25 a 30 minutos (o tempo pode variar de acordo com o forno).
7. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Dicas Finais

• Se quiser um recheio mais completo, você pode adicionar frango desfiado ou queijos de sua preferência.
• Sirva com uma salada fresca ou aproveite com café quentinho para um lanche mais caprichado.