Torta de Chocolate: Uma Sobremesa para Todas as Ocasiões

A sobremesa torta de chocolate é ideal para celebrar momentos especiais ou para adoçar o dia-a-dia. Seja após um jantar em família, como um mimo em um encontro com amigos ou até mesmo como uma recompensa pessoal, esta receita traz o equilíbrio perfeito entre sabor e praticidade. A torta de chocolate se torna uma escolha acertada para quem deseja oferecer uma experiência gastronômica deliciosa e memorável.

Como Fazer Sobremesa Torta de Chocolate:

Para fazer a sobremesa torta de chocolate, prepare a palha italiana cozinhando chocolate em pó, leite condensado, creme de leite e manteiga até engrossar. Adicione bolachas quebradas e espalhe em forma untada. Para a cobertura, derreta chocolate meio amargo, misture com creme de leite e coloque sobre a base. Leve à geladeira até firmar. Desfrute dessa deliciosa sobremesa torta de chocolate.

Ingredientes e Modo de Preparo:

Ingredientes:

Para a palha italiana:

• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 2 caixas de leite condensado (790g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1/4 xícara (chá) de manteiga (sem sal)
• 240g de bolacha maisena

Para a cobertura:

• 160g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

1. Dissolva o chocolate em pó no leite condensado numa panela.
2. Adicione creme de leite e manteiga, cozinhe em fogo médio, mexendo, até engrossar.
3. Desligue o fogo e reserve.
4. Quebre as bolachas maisena em pedaços pequenos numa tigela.
5. Misture o brigadeiro com as bolachas.
6. Espalhe a mistura em uma forma de fundo removível untada.
7. Leve à geladeira por 4 horas.
8. Próximo de completar 4 horas, derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
9. Adicione creme de leite ao chocolate derretido, misture e coloque sobre a base.
10. Leve à geladeira ou congelador até firmar.
11. Desenforme e sirva a sobremesa torta de chocolate.

Ficha Técnica:

• Peso total da receita: Aproximadamente 1600g
• Número de porções que rende: 16 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 100g
• Calorias por porção: Estimativa de 350 calorias
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos
• Tempo de refrigeração: 4 horas

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