Essa torta de preguiçoso é simplesmente divina e o melhor de tudo é a praticidade no preparo! Com camadas de uma massinha crocante combinadas com bananas caramelizadas na medida certa, ela é perfeita para acompanhar um café ou um lanche especial. Não perca tempo, siga a receita do Canal Receitas Aprenda e surpreenda-se com essa maravilha!
Como fazer torta de preguiçoso
Para preparar essa torta de preguiçoso, começamos misturando os ingredientes secos, formando uma farofa deliciosa. Em seguida, cortamos as bananas e montamos a torta em camadas, intercalando a farofa e as frutas. Depois, regamos tudo com uma mistura de leite e ovos, garantindo uma textura incrível após assar. O resultado é uma torta crocante por fora e macia por dentro, perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes da receita de torta de preguiçoso
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar peneirado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Canela em pó (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 6 bananas-nanicas maduras
- 2 ovos inteiros
- 300ml de leite integral
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento químico em pó.
- Acrescente a manteiga derretida e misture bem até formar uma farofinha úmida. Reserve.
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas médias. Reserve.
- Em uma forma retangular, espalhe metade da farofinha, cobrindo todo o fundo.
- Disponha as rodelas de banana por cima e cubra com o restante da farofinha, espalhando bem para nivelar.
- Em uma tigela, bata os ovos e misture com o leite.
- Despeje essa mistura sobre a torta, espalhando uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos, até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa torta irresistível!
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