Torta Mousse Sobremesa de Chocolate Incrível: Irresistível para Encantar Seus Convidados

Nada supera o prazer de uma sobremesa de chocolate bem preparada e cheia de sabor! Esta torta mousse de chocolate é a escolha ideal para adoçar qualquer ocasião, com uma combinação perfeita de massa leve e mousse cremosa que agrada a todos. Siga o passo a passo dessa receita deliciosa do Canal Amo Receitas e prepare-se para surpreender!

Como fazer sobremesa de chocolate

Para essa torta mousse de chocolate, você começará preparando uma massa básica com farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó e um toque de fermento. Em seguida, faça uma mousse super cremosa usando chantilly, creme de leite, leite condensado e chocolate meio amargo. Finalize decorando com flocos de chocolate para um toque especial!

Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate

Para o bolo

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó 50%
• ¼ xícara (chá) de água quente
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Para a mousse

• 200 ml de mistura para bater chantilly
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 100 g de chocolate meio amargo derretido
• Flocos de chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Do bolo

1. Em uma tigela, bata levemente o ovo com um fouet.
2. Adicione o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a água quente, misturando até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
4. Adicione o fermento e misture suavemente até estar bem distribuído.
5. Despeje a massa em um refratário oval (25 cm x 17 cm) untado com manteiga.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Retire e deixe amornar.

Da mousse

1. Hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme indicado na embalagem.
2. No liquidificador, coloque o creme de leite, o chocolate em pó, o leite condensado, o chocolate meio amargo derretido e a gelatina dissolvida. Bata por 2 minutos até a mistura ficar cremosa.
3. Na batedeira, bata a mistura para chantilly até formar picos firmes.
4. Incorpore a mistura do liquidificador ao chantilly batido e bata rapidamente para homogeneizar.
5. Despeje a mousse sobre a massa no refratário e leve para gelar por 6 horas.

Finalização

1. Após o tempo de geladeira, retire e decore a borda com flocos de chocolate granulado.
2. Sirva essa deliciosa sobremesa de chocolate e aproveite cada pedaço!

Dicas

• Experimente usar chocolate com um teor de cacau entre 50% e 70% para um sabor mais intenso.
• Polvilhar o chocolate granulado antes de servir dá um toque especial e facilita no corte.