Torta Salgada de Presunto e Mussarela: Uma Receita Suculenta e Fácil
Surpreenda sua família com essa deliciosa torta salgada! Ideal para qualquer ocasião, ela combina sabor, praticidade e muito recheio.
A torta salgada é um clássico da culinária que agrada a todos! Seja para um almoço rápido, lanche ou até em festas, essa versão deliciosa com presunto, mussarela e tomate é simplesmente irresistível. A receita do canal Gordices da Teka ensina um preparo simples, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Siga o passo a passo e prepare a melhor torta salgada que você já experimentou!
A torta salgada é super fácil de preparar. Para a massa, utilizamos ingredientes básicos como leite, maisena, farinha de trigo e fermento em pó. O recheio, por sua vez, é feito com presunto, mussarela, tomate e requeijão cremoso, garantindo uma combinação suculenta. A montagem também é simples: basta colocar uma camada de massa, o recheio e finalizar com o restante da massa e os ingredientes por cima. Em seguida, levamos ao forno para assar até ficar dourada e deliciosa!
Ingredientes da receita de torta salgada
Para a massa:
1 ½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
3 ovos
Para o recheio:
150 g de presunto fatiado
150 g de mussarela fatiada
1 tomate em rodelas
1 tomate picadinho
Requeijão cremoso a gosto
Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Da massa:
Em uma tigela grande, coloque os ovos e bata levemente com um fouet até que fiquem espumosos.
Adicione o óleo e metade do leite e misture bem para incorporar.
Acrescente a farinha de trigo, a maisena e o sal, depois o restante do leite. Mexa até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture suavemente até que ele esteja bem incorporado à massa.
Do recheio e montagem:
Unte e enfarinhe uma forma retangular (30 cm x 20 cm).
Despeje metade da massa na forma, espalhando uniformemente.
Faça uma camada de presunto fatiado e por cima uma camada de mussarela fatiada.
Distribua as rodelas de tomate sobre o recheio.
Despeje o restante da massa, cubra com o tomate picadinho e salpique o cheiro-verde.
Finalize com algumas colheradas de requeijão cremoso por cima para deixar a torta ainda mais cremosa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.