Torta Salgada Fácil e Saborosa: Uma Receita Versátil para Todas as Ocasiões

Essa torta salgada prática e saborosa, ensinada pelo canal Jazete Paulista, é ideal para almoços, jantares ou lanches rápidos. Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, ela fica irresistível, agradando a todos. Confira o passo a passo para preparar essa torta incrível!

Como Fazer Torta Salgada

Para essa receita de torta salgada, a massa é simples, feita com farinha de trigo, maisena, leite, óleo, ovos e fermento. O recheio é delicioso e combina bacon crocante, legumes variados, requeijão e tomate. Na montagem, uma camada generosa de mussarela, tomate e parmesão deixa a torta irresistível e pronta para ir ao forno até dourar. Depois, é só cortar e aproveitar!

Ingredientes da Receita de Torta Salgada

Para a massa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de maisena
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos

Para o recheio

• 150 g de bacon picado e frito
• 300 g de seleta de legumes congelada (descongelada)
• 1 pote de requeijão cremoso (180 g)
• 2 tomates sem sementes, picados
• Orégano e pimenta-do-reino a gosto

Para a montagem

• Queijo parmesão ralado a gosto
• Tomates em rodelas a gosto
• 150 g de mussarela ralada
• Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Da massa

1. Em uma tigela, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal com um fouet até a mistura ficar homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada e a maisena, misturando bem para formar uma massa lisa e uniforme.
3. Por último, incorpore o fermento e reserve.

Do recheio

1. Retire a seleta de legumes do congelador 10 minutos antes do uso, para descongelar parcialmente.
2. Em uma tigela, misture os legumes com o tomate picado, o bacon frito, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto.

Montagem

1. Unte e enfarinhe uma forma retangular de 30×20 cm.
2. Despeje a massa na forma, espalhando bem para cobrir o fundo.
3. Distribua o recheio uniformemente sobre a massa.
4. Coloque pequenas porções de requeijão cremoso sobre o recheio.
5. Cubra com a mussarela ralada, distribua as rodelas de tomate e finalize com sal, orégano e queijo parmesão ralado.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 35 a 40 minutos, ou até a superfície dourar.

Retire do forno e sirva sua deliciosa torta salgada enquanto ainda está quentinha!