Torta salgada irresistível para qualquer ocasião

Aprenda a fazer uma torta salgada simples, prática e repleta de sabor, perfeita para surpreender em qualquer refeição!

Torta salgada
Torta salgada – canal Juh Simplicia

Quer uma receita prática, deliciosa e que agrade a todos? Essa torta salgada é perfeita para o almoço, jantar ou aquele lanche especial. Com uma massa leve e recheio saboroso de calabresa, tomate e mussarela, você vai se surpreender com o resultado! Confira o passo a passo e prepare-se para os elogios.

Como fazer torta salgada

O preparo dessa torta salgada é muito simples: basta bater os ingredientes da massa no liquidificador, montar em camadas com o recheio e assar até dourar. Em pouco tempo, você terá uma torta linda, saborosa e ideal para qualquer ocasião!

Ingredientes da receita de torta salgada

Para a massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 3 ovos

Para o recheio

  • 4 fatias de mussarela ralada
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 gomo de linguiça calabresa fatiada

Modo de preparo

Da massa

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar até obter uma mistura uniforme.
  2. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até incorporar.
  3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.

Montagem e finalização

  1. Unte uma forma de furo central (21 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
  2. Despeje metade da massa na forma e espalhe bem.
  3. Distribua metade da calabresa fatiada, metade das rodelas de tomate e metade das rodelas de cebola sobre a massa.
  4. Cubra com o restante da massa e finalize com a calabresa, os tomates e as cebolas restantes.
  5. Salpique a mussarela ralada por cima, espalhando bem.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o centro firme ao toque.
  7. Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.
  8. Sirva sua torta salgada ainda quentinha e aproveite cada pedaço dessa delícia!